自制桑葚酒，怎样泡最好？

桑葚果泡酒真的好喝，广西这边桑葚树栽种得多品种不一，但是有的专门是吃果的桑葚树，有的专门要叶子养蚕，养蚕的树也结果，但是结果质量没有专结果树的果质量好。桑葚果酒你喝过吗？下面告诉大家广西这边桑葚果泡酒是如何泡的。首先采摘好新鲜的桑葚果，桑葚果多摘些，采摘时黑点的就不能留太久，红色的稍微可以留一会儿。摘好新鲜的果子后立即带回家，用清水清洗，洗的时候放点淀粉进去泡大概10分钟左右，这样做的目的是为了让桑葚果干净，除去多余的杂质，为了保证桑葚果酒的安全干净。有些人不洗直接泡，但是我建议清洗过在泡，安全干净。(果子凉干才能泡酒，不然影响酒的质量不纯)。准备好冰糖，如果子:糖3:1，3斤自酿的米酒。喜欢喝甜的可以多放点糖。

待果子晾干后放入容器内(玻璃瓶)，倒入米酒，然后放入冰糖。喜欢甜的可以多放点冰糖。别装太满8分左右就可以了，然后密封好，盖好盖子放到阴凉处，一个月左右把桑葚果过滤出来，就可以喝了，香浓醇厚的桑葚果子酒就酿好了。

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