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蜜蜂以花粉和花蜜为食,那你知道蜂王的食物蜂王浆是怎么来的吗

 皕藏匮 2018-07-05

夏天,蜜蜂中的工蜂只有38天的时间,这对于我们来说一眨眼的时间,却是蜜蜂的一生,它的一生带给我们的不止是香甜可口的蜂蜜,还有整个蜂巢,不要小看这些,这都是蜜蜂留给我们的宝藏。蜂巢中的全部东西对我们而言,都是很有价值的,比如说蜂巢、蜂巢蜜,蜂花粉、蜂蜜、蜂王浆等等。其中蜂王浆是比较少见,但也是营养价值颇高的一类。

蜂王浆是给蜜蜂的幼虫的食物,养蜂人想要采集蜂王浆也是特别不容易的,其中所花的心思需要比采集蜂蜜更加的多,所费的功夫也需更多,当然,它的价值也是更高的。

采集蜂王浆需要以下几个步奏:

1、移虫

养蜂人会先把刚出生一天的蜜蜂幼虫移动到事先准备好的王浆台里,然后将其放到蜂箱里。这些都是需要养蜂人一步一步手工操作的,一日龄的幼虫也是需要养蜂人进行细心挑选的,放入的蜂群也是必须数量多且健康,这样酿造的蜂王浆才是合格的好蜂王浆。蜜蜂为了培育幼虫,同时也是未来的蜂王,必须给幼虫喂养蜂王浆,幼虫从出生到长大,前三天的食物就是蜂王浆,也就是说,喂到72小时的时候就是蜂王浆量最多的,也是最好的时候,这时候就可以从蜂箱中取出王浆台,进行下一步的操作了。

2、夹虫

一般70小时左右就可以进行夹虫,小幼虫经过三天蜂王浆的喂养也长大了,现在就需要养蜂人把幼虫从王浆台里夹出来。蜂王浆的品质与夹虫,养蜂人的采蜂王浆的技术都是息息相关的。因为养蜂人需要判断什么时间是夹虫的好时机,并且夹虫时尽量不遗漏蜜蜂幼虫,每个养蜂人采集的蜂王浆都会有些许的小差别。养蜂人喜欢用小幼虫炒鸡蛋,高营养又好吃。

3、挖浆

挖浆是养蜂人采集蜂王浆的最重要的一步,用小铲子把台基里的王浆挖出来,这是一个细致的活儿,需要一个台基接着一个台基的挖,不能漏掉一个也不要重复一个而浪费时间。王浆的品质也会与当天挖浆时的雨水情况和当时的花源的丰富情况相关,根据这些情况,老的或者技术好的养蜂人更能判断最佳挖浆时间。

4、冷冻

挖浆之后一定要速冻,这是养蜂人采集蜂王浆最后也是最关键的一步,因为这样能够保证王浆中的活性物质不失效。有些蜂王浆,因为是全程手工挖取,无任何加工,最大限度保留了蜂王浆的活性与原始状态,可能里面会出现少量的蜂王浆幼虫和蜂蜡,这些都是属于正常现象,是不会影响蜂王浆的正常食用的。

每一滴蜂王浆都取之不易,这其中包含了养蜂人无数的辛劳,更有蜜蜂的不断酿造,尊重养蜂人和蜜蜂的劳动成果,珍惜每一滴好的蜂王浆。

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