提到海岛游 最令人期待的就是潜水了! 潜入湛蓝的海中 各色的鱼在身边穿梭 被神奇的海洋包裹着 整个人都沉静下来,可以好好享受一段放松的时光 说到潜水,你又会想到哪里呢? 马尔代夫?塞班岛?还是帕劳? 小野妹今天要给你们推荐一个小众的潜水胜地 它就是美娜多 美娜多:又叫万鸦老,印度尼西亚北苏拉威西省首府,位于苏拉威西岛北端(北纬1度29分,东经124度50分),濒临苏拉威西海,为群山所环绕,素以海岸美景著称。 这座碧翠无暇的秘境海岛,位于印尼的北部地区,尚且未被过分开发,是一座真正“养在深闺人未识”的纯净海岛,不止在国人里小众,就连欧美游客也很少到达。 虽然美娜多是未被认识的秘境海岛,但是在潜水界,这里可是“麦加圣地”,它击败了马代、大堡礁,被评为全球TOP1的最佳潜地! 布纳肯海洋国家公园是美娜多重要的潜水地之一,公园位于美娜多西边的海域。由Bunaken岛、Manado Tua岛、Montehage岛、Nain岛和Siladen岛五个小岛组成一个新月形的珊瑚礁群岛。 布纳肯迷人之处,就在于它海底景观的千变万化,可以看到300多种珊瑚与3000多种各式热带鱼,若是运气好的话,还可看见大海龟与槌头鲨。 也许你还没学会游泳,却还是想一探海中的美妙世界,那么可以尝试浮潜,美娜多的浮潜水质非常不错,能即使是浮潜,也一样能欣赏到大规模的海底世界。 这里不止有海洋,距离首府美娜多25公里的托莫洪区有两座震撼人心的活火山——罗肯火山和伊普火山。 火山下还拥有一片奇特的五色湖,湖里因为含有硫磺,在阳光的折射下呈现出多彩变换湖面景观,令人惊叹不已。 这片有着300多年殖民历史的土地,95%的人口都信奉基督教,拥有300多间教堂又被称为小耶路撒冷,号称“和平之城”。 全球第二大、世界唯一的飞翔基督雕像,以飞翔的形态屹立在悬崖上,庇佑生活在这片土地上的人民。 随处可见大大小小的教堂,足以窥到美娜多人民的虔诚。 美娜多生产大量优质的丁香、肉蔻等香料,素有“香料之都”的美誉。 美娜多更是一个富有冒险精神的食客的胜地,特别是沿路的夜晚小吃摊。 而在山城集市,是购买特产的好地方,最值得买的山货就是:椰糖、香料、现磨咖啡等。 不管有脚没脚、天上飞还是地上爬的动物或昆虫,当地的居民都敢吃! 下面小野妹给你们推荐一些当地的美食,游览美景的同时,做个幸福的吃货! 1.Tinu’tuan ( 万鸦老粥) 用大米粥加上南瓜、红薯、甜玉米以及牵牛花、菠菜或豆瓣和特殊基底叶(仅万鸦老地区才有)等蔬菜而混合在一起熬制的粥称为“万鸦老粥”。美味且最有营养的早餐。 ”Dabu-Dabu辣椒酱”和用通达诺湖里的耐克小鱼做成的鱼饼,俨然成了深受当地人喜爱的美食,且一日三餐均可享用。 2.Ayam Rica-Rica 在万鸦老,‘Rica-Rica’ 名称的菜,它在当地语中是辣的意思,表示各种辣椒的味道。 这种酱汁通常洒在烤鱼,各种肉类、海鲜、禽类菜肴上佐食。最有名的‘Rica-Rica’菜肴当属‘Rica-Rica’鸡肉和‘Rica-Rica’金枪鱼莫属了。 3. Garo Bunga Pepaya (拌木瓜花) Garo是指混合或搅拌,而木瓜花实际上是木瓜雄蕊的花蕾。拌木瓜花是一道典型的辛辣味道的菜,略带苦味。 4. 鲣鱼和其它海鲜 港口城市万鸦老是本地区捕鱼业的中心。最出名的有鲣鱼、马鲛鱼、罗望子酱汤鱼、青椒酱炒鱿鱼。而其它的海鲜的做法大多是用炭烤熟,再蘸着Dabu-Dabu辣椒酱吃 。 5.Klappertaart 一般被称为椰丝蛋挞,用鸡蛋和面粉烘焙的甜蛋奶派,里面有一条条鲜嫩可口的椰子肉,上面撒上核桃仁和葡萄干,有一种奇特的味道。这可是最爽口下饭的甜点,只有在万鸦老才会在派里加鲜嫩的椰肉条。 6.黄姜饭 黄姜饭是万鸦老传统重要的小吃,人们把糯米,姜、班兰叶、椰奶、柠檬草和酸橙叶放在内部装有香蕉叶的竹筒里,然后把竹筒放在文火的木炭上直至灌浆完成或“烤熟”。然后把黄姜饭的外包切开,配上金枪鱼肉松一起食用。 7.Panada Panada与拉丁美洲的肉饼类似。因为万鸦老人爱吃辣,于是他们在烤面包的加上几个卷,在里面填上辣味金枪鱼肉松,这就是现在大家所知的Panada。 Tips: 气候:印尼美娜多终年炎热多雨,年平均气温为摄氏26度,携带服装以夏装为主。因靠近赤道,紫外线较强,为防止晒伤,请带SPF50+以上的防晒品、墨镜、遮阳帽等。 岛内交通:环游全岛也极为便利,可以租车自驾,可以乘坐牛车、马车、mikrolet(三轮出租车),也可以乘坐蓝色出租车等,随时可以开启充满乐趣的一天旅程。 |
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