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目前国人最喜欢喝的就是咖啡和茶。然而，美国发起一轮对星巴克的调查之后，才让更多的人发现，原来很多咖啡中的添加剂有着致癌的嫌疑，开始让人们了解到，原来国外的中产阶级更加青睐的是中国茶，而我国很多民众却因为好喝咖啡而悄悄的被那些外国人嘲笑拾人牙慧。 不过近些年，越来越多的民众重新加入爱茶的大军，从华夏民族复兴的角度来看，茶文化已经走在复兴的道路上。越来越多的群众对我国博大精深的茶叶知识充满兴趣。在此背景之下，明前茶、雨前茶等一系列茶知识开始得到普及。 清明、谷雨因为茶叶的存在，而更显得极具人文意蕴，每位爱茶人士都会期望品茗明前茶和雨前茶，然而不当的饮茶，却会对自己的身体带来不良的影响。尤其是在诸多中医学家、茶学家的努力，总结了饮茶一定要知晓茶品属于何类茶，自己属于什么样的体质。并在此基础上，了解什么体质饮用什么茶，才能够最大限度发挥茶的养生之效。 我国茶叶种类繁多，而且制茶工艺更是精妙绝伦，不同的茶树再加上不同的制作工艺，最终形成了我国知名的六大茶系，也就是绿、白、黄、青（乌龙）、红、黑茶。每一种茶系都有名扬海外的妙品。如绿茶的龙井、碧螺春；白茶的武夷山白毫银针、白牡丹；青茶的大红袍、岩茶、肉桂和铁观音等；红茶的正山小种、滇红和闽红等；而黑茶则以普洱和六堡茶最为知名。 茶树十分喜欢温湿气候，所以茶叶的产地基本在南方，而绝妙美茶基本上都出自于南方。而这些茶叶通过不同的制作工艺，尤其是引入发酵工艺之后，让茶性出现了显著变化，其中绿、白、黄这三个茶系，茶性主要为凉性，而尤其以绿茶为重，白茶次之，黄茶再次之。而红、黑茶系，则为温性。而青茶，也就是乌龙茶，正处于凉性和温性之间，也正是如此，乌龙茶在我国的受众面更为广泛。 六大茶类与九种体质 整体了解了茶性之后，再来看看中医学家经过长期经验的总结，对我们人类的体质进行了不同程度的概括，总体上可以细分成九大类型体质，分别为平和、气虚、气郁、痰湿、湿热、血瘀、阳虚、阴虚、特禀。 下面就来结合不同的体质，来分析选择哪一种茶品： 第一，平和体质。这种体质无疑是当前最为健康的体质，可谓是阴阳调和、精力充沛，胖瘦得宜、面色红润。因此这类体质之人自然可以品茗各种美茶，只需要稍微关注一下季节性变化则可，比如春节阳气上升，宜饮绿茶；夏季湿热，宜饮白茶；秋季阴阳交战，宜饮乌龙茶；而冬季阴凉，宜饮红茶或者黑茶。 第二，气虚体质。这属于典型的亚健康体质，在生活节奏日益加快的今天，这类体质的人群规模日益增长，常表现为气喘吁吁、易出虚汗、常有乏累之感、易感冒、声音低沉。根据中医理论，这种体质主要是由于阴阳不合所致，而目前乌龙茶、红茶和黑茶则具有较佳的阴阳调和之效，尤其是乌龙茶，由于采用了半发酵工艺，可以更好的融合阴阳。其中福建岩茶、滇红、普洱是优选茶品。 第三，气郁体质。这类体质之人常伴有气滞不畅之感，容易出现胸闷，无故心跳加速、情绪较为低沉，而且常伴有失眠。这类体质之人，原则上晚上不宜饮茶，包括各类茶系。而白天可以适当饮用福建肉桂等乌龙茶，还有温性的枸杞茶等。 第四，痰湿体质。这类体质之人基本上都伴有一定的慢性疾病，比如糖尿病、痛风以及高血压等。他们容易出汗，虚胖，常常伴有肢体沉重之感，而且面部油腻。这种体质之人就需要注重平时的排毒，原则上不宜饮用各类茶系。如果实在熬不住，想要饮茶，那么少量应用陈年乌龙以及黑茶即可。轻易不能多饮。 第五，湿热体质。这也属于较为典型的亚健康体质，容易出现粉刺、而且面部油光发亮、口中有异味、尿色偏黄，且有热感、男性阴囊常伴有潮湿多汗，女性则带下常伴有色黄。这种体质之人可饮岩茶、铁观音等乌龙茶，此外，如果热感较强，可以应用一些绿茶、白茶和黄茶，但是不可过饮，通常不要超过3泡。 第六，血瘀体质。这类体质之人大多肝火旺盛，时常伴有皮肤干燥、面色晦暗、刷牙时，牙龈容易出血。因此这类体制之人，可以适当引用绿茶、白茶和黄茶。饮用量依次适当增多，从而达到降低肝火之效。 第七，阳虚体质。很多女性伴有这种体质，由于女性在年轻时，喜欢在冬天穿很少的衣物，数年之后，体内聚集的阴气越来越重，阳气遭遇耗损，进而出现阳虚之症，常表现为胃寒、怕冷，容易拉肚子，一旦吃凉性食物，胃部就有不适感。针对这类体质之人，应该适当引用暖胃茶，焙火乌龙茶，红茶和黑茶相对合适饮用。 第八，阴虚体质。这种体质正和阳虚体质相反，伴有该体质之人，夏天耐热性差，容易出现面部潮红，同时伴有口干舌燥、眼睛干涩、大便干结。针对这类体制之人，应该多饮用凉性茶，如绿茶、白茶和黄茶。 第九，特禀体质。也就是人们通常说的易过敏体质。近些年，由于环境污染较为严重，雾霾越来越重，过敏性体质之人有增多现象，过敏性鼻炎呈现高发态势，另外，还有一些对药物、气味过敏的人士，在选择茶品时，通常要选择发酵水平高的茶，如乌龙茶、红茶等。但是即使如此，也不能够多饮。 九种体质 实际上，在快节奏生活的今天，越来越多的人缺乏健康度，而且同一人，还时常伴有不同的体质状态，甚至有阳虚和阴虚体质同时出现在同一个人身上的现象，比如某人常常伴有大便干结，但是一吃凉性食物，就会跑肚拉稀。由此可见，人们在选用茶品时，还需要很好的对自己的体质进行评估，只有这样，才能真正喝出健康来！ 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，将尽快删除相关内容 |
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