不管是新店开业,还是老店翻新,做餐饮如何行军打仗,既要有战略又要有战策,先布阵后行军,做足准备,才能百战百胜! 您准备好了吗? 万能黄金定律帮您妥妥地搞定餐饮门店一切问题! 手把手教您: 如何根据业态进行门店选址! 如何根据地段选择餐厅各类! 如何明确目标,瞄准市场,选好品类! 如何做好投资基本分析! 如何做好店内动线指标设计! 如何做好新店人员配备及培训! 如何构建前厅后厨布局,实现高效运营! 如何解决餐厅开业前的各类矛盾! 如何给餐厅起个叫响的好名字! 如何树立品牌和未来发展! 如何做好开业前的各项成本控制! 如何做好开业前的营销! 以及,与本区域竞争对手的PK谋略! …… 课程提纲简介 1 明确目标、瞄准市场、认清自己 1 餐饮投资基本分析流程 2 餐饮最新经营理念 3 选择最佳营业模式,做本地区最好的餐馆 2 餐饮盈亏第一要素——选好门店事半功倍 1 餐馆选址的黄金定律(临街店、商超店、社区、旅游景区等如何选址) 2 租赁门面的技巧 3 转手盘店如何开张 4 加盟店如何选址 5 很关键的店内动线指标设计 6 面积、产能分析,注重容量与效益的关系 3 根据地段选择餐厅种类 1 开业前的宣传策略 2 促销宣传把握的原则 3 寻找目标顾客群的促销方法 4 把餐馆的名字叫响 5 本区域竞争对手的动向如何了解 4 餐馆开业前的各类矛盾解决办法 1 与合伙人签订合同时的注意事项 2 理性看待餐馆的不足 3 招聘中的人力成本控制 4 新开餐饮店如何看待利润与质量的关系 5 餐饮店品牌的树立与未来发展 1 餐饮品牌店如何打造 2 激烈的餐饮市场如何成功经营 0 特 别 说 明 本课程专业针对餐饮企业,不适合其他行业来学习! 最实用的方法现场学到,最落地的工具免费带回,最火爆的旺店带您考察,最新颖的美食一起品尝,最美西安等你来享受…… 今夏清爽劲爆价:2680元/人 错过一次,要等N年…… 地点:西安 餐饮投资人、老板、总经理、店长、运营总监、高管 SEE MORE → |
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