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高糖、高嘌呤、高胆固醇食物清单都在这里了 建议收藏!

2018-07-05  晓夫哥

软 烂 的 白 粥

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粥熬的时间长,大米中的淀粉部分分解成了短链的碳水化合物,更易消化吸收,直接升高餐后血糖。

土 豆 泥

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把土豆煮熟捣碎做成土豆泥,释放到血液中的糖要比薯条多25%!因此如果血糖偏高,最好把蒸熟的土豆放凉再吃。

西 瓜

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西瓜是升糖指数较高的食物,升高血糖的速度快

南 瓜

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对于有控糖需要的人来说,南瓜吃嫩不吃老,嫩南瓜比老南瓜含糖量略低。

有痛风的人

小心“嘌呤高的食物”

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01动物内脏

动物内脏嘌呤含量极高,尤其是猪肝,高尿酸和痛风患者不能食用。

02

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鱼虾蟹贝

痛风性关节炎无论急性发作期还是慢性期,都要长期控制嘌呤含量高的食物,如秋刀鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、草虾等。

03

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菌菇类

菌类及植物的种子、干果等嘌呤含量亦不可小觑,仍应控制摄入量。

04

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蚝油调味料

蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高。

这些食物胆固醇高!

别碰!

猪脑、牛脑、羊脑

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每100克猪脑的胆固醇含量约为3100毫克,牛脑为2670毫克,羊脑是2099毫克。高血脂患者要杜绝吃该类食品。

动物内脏:肝、肺、心

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动物内脏中的胆固醇含量较高,平均每100克内脏还有200-400毫克的胆固醇。

奶制品:奶油、黄油、雪糕

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其实我们常喝的牛奶本身并不属于高胆固醇类食物,而很多人喜爱的奶油、黄油、雪糕等奶制品中则含有较多的胆固醇。

这些食物脂肪量高!

会胖!

肥牛、肥羊

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肥牛片和肥羊片都是牛羊身上比较肥的地方,属高脂肪肉品,脂肪含量可达30%以上。

烤 鸭 皮

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你可能不知道,每100克鸭皮中脂肪含量就有50克左右,是典型的高脂食物。

奶 油

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奶油大部分都是脂肪,且主要以饱和脂肪酸为主,这明显是心脑血管不喜欢的东西。

牛 腩

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很多人认为牛腩是瘦肉,脂肪含量低,加上炖煮后口感很好,每次会吃很多。但事实上,牛腩的肉脂肪含量比较高,为29.3%!是牛身上比较肥的肉。

含盐量高的食物,有危险!

冰 淇 淋

冰激凌属于高盐食品!冰激凌中含有水、油脂、糖和乳品,为了保证口感和形状,一般都会在冰激凌的甜味素中增加盐的含量。

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面 包

盐对于面包的筋力和口感是必须的,还能改善风味、调节发酵速度。大多数面包制作时一般要加至少1%的盐。

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话 梅

100克的话梅中,含有近8克盐,已经超过了我们一天的摄盐量。

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