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油菜香菇是以香菇和油菜为主要食材的家常菜,色香味俱全,营养非常丰富!
1.油菜清洗用水泡一下
2.香菇泡发切半,葱姜切末
3.锅里放入水,加点盐和油烧开后,放入油菜焯水
4.之后捞出过凉水,并沥干水份,摆入盘中
5.锅烧热后放入适量油,加入葱姜末爆香
6.放入香菇翻炒出香味
7.倒入生抽蚝油
8.加入适量水,放入盐,鸡精,糖烧开
9.淋入水淀粉,倒入香油关火即可
10.把浓汁淋到油菜上即可
11.再来一张
香菇炒油菜
蚝油香菇油菜
香菇油菜心
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来自: 如意可欣 > 《餐饮》
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