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金叔说餐饮营销:你开饭店感觉累,看看高手是怎么玩的?

 阿铎1 2018-07-06


不懂营销,开饭店赚钱太难!我是金叔,专注餐饮营销十二年,餐饮裂变营销第一人。用营销帮您破解餐厅经营难题。每天一篇原创文章,分享我的见解和感悟。






今天还是继续说说我自己的故事,34-35岁之间,似乎没有做什么大事情,好像只是又买了套房子,不过因为房价的增长,反而有了百万的增值。所以呢,最后证明赚钱的事重要的还是看趋势,而非努力,以前都是靠劳动性收入,现在开始有了资产性收入,大概是一个阶层的转变,可能以后在思考问题的时候,要改变一个付出和收获的理念了,这其实有一个很大的价值观的转变。






有人在劝我,觉得我还是太拼了,已经做得很不错了,为什么还要这么累?其实我觉得这里面还是有焦虑在里面,今年三十六岁了,未来持续跨界转型的机会并不太大,而现在的公司虽然收入不错。但是你依旧觉得不希望自己落后,或者被淘汰,下一个转型之中,这大概也是一种勤劳的基因,一种停不下来的感觉。





我认为,决定人未来的不是见识,不是知识,而是行动,大部分人其实缺乏的都是行动,一点儿不缺乏见识,甚至有些见识的多了,所以想的多了,社交时代每个人的历史都是放在那里的,你去翻翻这个人三年前做了什么?说了什么,现在又做什么?都在说什么,他之前推动的事情怎么样?大概会有一个靠谱与不靠谱的判断。







过去的几年里,我的会员学员粉丝还是有高比例的,实现了自己的梦想。甚至有的人赚钱超过了百万千万级别。当然,我不希望他们回报我什么,大家也是有缘,你赚钱也是肯行动,只是要提醒大家的是,未来可能也会面临考验。坚持学习就是。当然对没有什么行动和变化的人来说,可能还是没有什么变化,或者变得更艰难一些。






说到底,人最可怕的是思维贫穷。






怎么才能思维不贫穷呢?

我们可以花钱购买时间,让别人给您打工,把自己腾出来。

我们花钱可以买到知识,让别人给你读书,你只需要看总结出来的内容,这样更高效。

我们花钱可以把企业做好,自己把自己解放,只做战略上的事情就可以了,好了,如果你只想做一家店,算我没说。




接下来这个故事,颠覆你的认知。






一位初中生,毕业以后面试了几份工作,都嫌薪水低,没去干。突然他看到餐饮这个生意不错。但是自己就没有钱,怎么办呢?






还想自己创业。身无分文的时候,他就去捡传单,深圳广州等城市每个公寓楼都会有大量的餐饮外卖传单散发,他就捡了很多。来一张一张把人家最底下印的电话号码剪掉,然后用笔工工整整的写上自己的电话,写完一轮后再次散发出去。






这种传单命中率就是个概率问题,概率虽然不高,确定却一定有效,一天几百张出去,总能接到几个电话叫餐,他就马不停蹄奔到快餐店,叫了餐给人送去中间,赚点事先谈好的差价。






架不住勤奋,积少成多,慢慢的找到点规律,动脑子,命中率越来越高,也不用捡人家的传单了,可以自己花钱印了,再慢慢的她不会自己干了,可以找伙计去散发了,他只要培训技巧就可以了,慢慢的居然干成了小型送餐公司。







这个故事告诉我们,成功虽然很简单,但是首先要发散你的思维。另外就是说,在成功的小路上,很多人都是死在了坚持。另外最重要的一点,就是在坚持的过程当中,你要寻找你的发展方向。你的餐厅的发展方向。






昨天的的文章同样就是真实的故事,由于有太多商业机密这里不多透露。任何事情,和挣钱这件事情一样。只要你感觉到累,要么是方向不对,要么是方法不对。







细心的你也许会发现,今天文章的头图,没错,我们正式成立《餐饮营销研究会》下一步还会有重磅发布。




 

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