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摘要：盛夏时节，许多人会选择用冰桶给葡萄酒降温，但是在使用冰桶时，你用对了吗？和红酒世界网（微信号：wine-world）一起来了解下使用冰桶时的注意事项吧。 盛夏时节，气候炎热。每逢聚会，许多人还是要给葡萄酒洗个冰水澡降降温。冰桶，是冰镇葡萄酒时颇为流行的方式，但是在使用冰桶时，你用对了吗？ 图片来源：Wine Table 冰桶，这个名字常常让人误认为，桶加冰就是冰镇葡萄酒唯一的工具。无论是在餐厅里，还是在宴席上，都有不少人直接把葡萄酒放进堆成小山似的冰里，其实，这样的做法并不能起到快速有效的冰镇作用。 图片来源：Food And Wine 那要怎样才能快速有效地冰镇葡萄酒呢？解决这个问题的方式非常简单但并不粗暴，那就是往冰桶里加水。由于冰在水中能融化得更快，所以葡萄酒的热量被吸收的速度也就随之加快。先往桶里放一定量的冰，然后加水，冰和水的比例约为1:1，冰水总共的体积约为冰桶容量的3/4。 图片来源：Indeed Decor |
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