材料准备:首先你需要准备柠檬3个,百香果5个,蜂蜜一瓶,少许的粗盐以及容器一个。 做法: 1.百香果对半切开,用勺子将果肉挖出来备用。 2.柠檬表面用粗盐搓洗两遍,晾干水分后,切薄片去籽。 3.在容器底部先铺一层蜂蜜,然后放上一层柠檬片,再放上百香果,持续该动作。 4.按照蜂蜜柠檬百香果的顺序放到容器里,最后一层铺上厚厚的蜂蜜,盖上盖子,冰箱密封冷藏3天左右,喝的时候用干净的勺子挖取,温水冲泡即可。 小贴士: 1.操作全程应该无油无水,柠檬表面一定要晾干水分后切片,不然容易坏(我第一次做的时候没注意这一点就浪费了一罐) 2.白香果和柠檬的量根据使用的容器调整,我用了500克的容器,差不多5百香果,3个柠檬 3.如果没有蜂蜜,也可用冰糖放入。只是我个人更喜欢蜂蜜。 |
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