农村婆婆自制葱花鸡蛋早餐饼，不用和面揉面，5分钟搞定，营养美味，孩子超爱吃

切点葱花，可以适当多切一些

葱花里面加入盐，搅拌均匀，打入5个母鸡蛋，搅匀

加入面粉和玉米粉，面粉和玉米粉的比例是2:1，

用水把面粉调成糊状

加入十三香、南德料，搅匀

锅烧热，加入油

油热后，倒入面糊，轻轻转动平底锅，把面糊摊平

小火慢煎，煎至一面定型后，翻至另一面

小火再煎2分钟，就可以出锅了

煎熟后，出锅装盘

把葱花鸡蛋饼摊开，抹上一层酱，放上生菜，卷起来

卷好后，从中间切开两半，就可以开吃了，松软美味的葱花鸡蛋饼就做好了，作为早餐营养又简单，快来试试吧