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乐享加拿大庭院乐趣: 三季花开,一季雪白。

 书径120 2018-07-07

移民,其实离你很近


习惯了醉生梦死,灯红酒绿生活的人必然会不喜欢加拿大的生活方式,但如果你热爱生活,重视家庭,喜爱自然,这里对你来说简直就是人间天堂。


都说中华民族是传统的农耕民族,中国人骨子里都有着对土地的无限热爱,估计我就是受了这传统文化的熏染,一直想做个城市里的农夫。


移民加拿大前我就很喜欢种些花,种些菜,虽然居住在城市里,但是仍然在自家的露台上打造了一个空中花园,所有植物只能委屈的呆在种植箱和花盆里面,在钢筋水泥搭建的高楼中保持着一抹生机和绿色。当时心中一直就很期待着将来能有机会拥有一片自己的土地,可以在院子里没有顾忌的喝茶烧烤,种花种树。

下面的照片是2014年移民前的那个夏天,拍摄于国内打造在七楼露台的小花园,虽然不算特别大,但也产出了不少西红柿,黄瓜,甚至还收获过小西瓜呢。由于土少,楼上温度高,必须每天早晚两次浇水才能保证它们的茁壮成长。虽然有些辛苦,但每次坐在鲜花盛开的露台上心情都特别好。

 
 
 
后来移民加拿大,定居在多伦多,买了房子后也第一次拥有了属于自己的土地,曾经梦想中的城市田园生活也不再遥远,随着时间的慢慢流逝,最初那份兴奋也逐渐变成了平淡,开始从容的享受当地生活方式的安逸和乐趣。


还记得初到加拿大的那些日子每天晚饭后最喜欢在社区散步,看看家家户户前院的花花草草和各种装饰,有的打造了游泳池,有的放置了秋千和充气堡,必然少不了的是烧烤炉和户外桌椅,我和妻子散步时一边羡慕的看着他们的房子一边憧憬着自己的未来生活直到几个月后房子钥匙到手。


加拿大人除了去户外运动和参加Party以外极少会把时间花在陪伴家人以外的事情上,都是有时间就扎在家里一门心思的琢磨如何把自己和家人的居住环境打造的再美些,这种生活习惯是建立在一种健康的文化和善良的意识形态基础上的。



习惯了醉生梦死,灯红酒绿生活的人必然会不喜欢加拿大的生活方式,但如果你热爱生活,重视家庭,喜爱自然,这里对你来说简直就是人间天堂。

刚搬进来的时候前后院的草坪质量都很一般,之前的房主为了房子能有更好的卖相重新铺了草坪,使用的是一卷一卷那种现成的草坪,无奈那段日子特别炎热,有些区域的草坪由于没有保证每天浇透水而死掉了。


我不得不铲除了所有干枯的草坪,春天买回来几十包Top soil 和草种子进行补种,在补种前要用耙子好好的清理掉枯草和死掉的草根,否则草种没机会接触到土壤,也就没可能发芽生长。可以去homedepot去租清理枯草的机器,但是又大又笨重,我就干脆自己买了工具自己手工完成。


最初小草发芽时细小的如同线头一般,但随着足量的浇水施肥不足两个月它们会变得翠绿而健壮。每周修剪一次草坪,修掉草坪高度的上三分之一是比较合适的,更美观也更利于草坪呼吸的保水。市面上还有很多园艺公司可以提供草坪和景观的维护服务,每个月几十块,连补草,施肥,去杂草,剪草一起都做的妥妥当当的,是忙人和懒人们的福音。


(点击图片打分吧)


修剪草坪的Mower每年春天和夏天有卖,常见的是电动和燃油的两种。我十月份搬进新家打算买一台的时候发现外面虽然还是绿意盎然,但几乎所有的超市里都已经没有Mower在售了,最后好不容易通过网络查询知道几十公里外一家Walmart还剩几台,赶快开车跑去买回来。


同样有意思的就是Garden center的营业期间,在多伦多很多garden center 几乎夏天只要过了一半就不再营业了,Costco是最夸张的,每年garden center都是初夏一过就关门了,想买树买花等明年再说吧。这点我就一直理解不了,只要不下雪,市场就有花草的需求啊,干嘛不延长营业到秋天呢?

在种植任何新的植物之前都最好做好功课,了解这些植物的一些知识,它们是一年生?多年生?北美当地植物还是热带植物? 喜阳喜阴?每年的花期是几月到几月?是否容易打理,植物本身是否有毒性?它们喜欢什么样的土壤种类和容易发生什么病虫害?


只有掌握了这些知识才能做出一个美丽,健康,花开不断的美丽花园。多伦多的华人论坛里有很多相关的文章可以用来作为学习的资料,更直接的方法就是跑去和邻居聊天,这些加拿大当地人都有很多年的丰富经验而且乐于分享给同样爱好装扮社区环境的同好。
 
后院的一半面积是实木搭建的deck,适合平日天气好的时候坐在外面看看蓝天白云,烧烤些喜欢的食物配上一杯加冰威士忌,安静的享受属于自己的时间。

 
桌子上放着青蛙烛台和太阳能夜灯的小蜗牛,虽然看起来像是恪尽职守的后院守护者,但他们对于偶尔闯进来的野兔,浣熊,松鼠来说他们就是空气。

 
每年最先开花的是前院的三棵丁香树,每棵品种都不同,开花期相差十天左右,从里向外依次开花,这样丁香花的香味可以持续一整月。


我总觉得丁香花的花香透着书墨的香气,每次闻到都觉得身心愉悦,快乐心情不需要很多,一缕花香足以。



鸢尾是每年第二批开花的,大朵的紫色花朵像极了一只只的大蝴蝶在后院飞舞,今年尤其开的热闹,邻居告诉我他一直想买这个颜色的但是苦于哪里都找不到,我说明天春天我送你一些,反正这种多年生的花卉过几年就要分根才行,生姜一样的根茎长的特别浅,随便切一块下来埋起来就能活,也能做好人好事儿满足一下别人的需求何乐而不为。


这两棵玉簪去年移栽的第一年长得并不是很好,从今年初夏开始就开始飞长,如今已经占据了不小的面积,他们不耐晒,喜欢半遮荫的环境。多伦多几乎家家户户都会种几棵玉簪作为矮层的装饰植物,因为是多年生,对土壤又不是很挑剔,属于低维护成本的绿植。



这种类似矮牛的花卉是新品种,诞生于上世纪九十年代的南美,叫Million bells,今年第一次买,收获惊喜连连,发现这种花不单花朵颜色丰富,还有更大的好处是不用像矮牛那样必须时常摘顶才能开的繁茂,而且这种花很耐旱,只要水肥到位,轻松开爆盆,扮美你的庭院一整夏。


 



玫瑰应该是庭院里面必不可少的一种花,看到玫瑰花开就觉得很浪漫,我在后院里分别种了粉色和黄色两种玫瑰。玫瑰的缺点就是容易生病虫害,而且枝干上长满了尖刺,可远观不可亵玩。

 
这种climbing rose开花不但多而且有很浓的花香,花谢的时候花瓣纷纷飘落到地面,多的像铺了一层红色的地毯。

 
本来这里没有路,每次想去后院的水管处浇水都要踩草坪过去,干脆去Canadian Tire 买了几块砖, 铲掉一条草坪,用沙土铺底夯实,再配上卵石铺了一条小径,不到半个小时完工,保护了草坪也避免打湿鞋袜发,材料成本不过二三十块钱。


在加拿大只要你愿意,看几段视频学习一下,基本上所有和房子相关的工作都可以自己动手完成,所以这里的男人大多数都是劳动能手,不管哪里出了问题首先想到的是去工具房里找工具而不是去报纸上查广告。


喜欢花但行动力又差一点的朋友可以直接去Garden center买搭配好的成品,但我觉得更大的乐趣就是自己去选配各种花卉拼成整盆,完成之后独此一份,别无二家,看起来心满意足,颇有成就感。目前我还只停留在把颜色和高度拼一拼的初级阶段,附近有几家邻居的花搭配的超级漂亮,尤其有一家的矮牛花墙是特别的棒,满满的花朵开成了一面墙,可见他们也是用足了心思的。



牵牛花长的可以特别大,各色花盘长的像小巴掌一样大,非常漂亮。我喜欢在秋天的时候收集牵牛花的黑色种子,把各种品种的牵牛花种子混在一起,第二年春天丢在泥土里,它们是很容易打理的花卉,在晴天的时候,早上一出门就能看到各色牵牛花面对朝阳争相盛开。

 
 


这种植物东北叫菇娘儿,记得小时候小朋友们在菇娘儿绿的时候可以把籽掏空后丢在嘴里咬出声响,果实熟了以后有股清香,特别好吃。这东西加拿大也有,英文名大概翻译过来就是黄金浆果,他们会腌制之后成盒售卖,我在costco试吃过,吃起来味道觉得怪怪的,感觉没有原本的自然味道好。

 
去年还结了不少葫芦,有大的单葫芦也有小的手捻葫芦。大的可以切开做古风的瓢来用,小的用木刀刮了绿皮可以阴干后做工艺品摆在书房里。如果家里有藤架的话不妨种上几棵,盛夏的时候能在自家的绿荫下乘凉可是很惬意的事情。

 
 
即便是天气冷了以后加拿大人家的庭院里也并没有缺少乐趣,万圣节有万圣节的装饰,各种鬼脸和大南瓜,圣诞节有圣诞节的装饰,各种糖果彩灯和五彩射灯都是轮番上阵,各家各户比着这种小设计展示着自己对生活的热爱。

我家圣诞节在门口放了一只带着圣诞帽的小狗,雪下的彩灯隔着一层薄雪闪着各色光彩,看起来很梦幻。

 
冬天吃吃喝喝比起夏天来更任性了,因为开门就是冰箱,包好的饺子端出去就直接速冻好了,啤酒饮料想喝冰镇的?没问题,直接插在雪地里就行了。


加拿大的雪可以分为两种,一种是松散的大颗粒,没法儿粘在一起,另一种是细腻多棱角的小雪花,很适合做雪人和雪雕,简简单单一大一小两个雪球拼在一起就是个白白胖胖的大白了,别忘了给他戴个帽子,戴上围脖,再给块蛋糕,发瓶啤酒。


加拿大的超市冬天还会售卖很多专门设计给冬天用的玩具,比如用来压制打雪仗用的雪球的塑料夹子,可以快速的制造雪球而且不会冻到手,是不是很有意思?

 
在加拿大如果你家前院包含一段人行路那就意味着你有责任要及时清除人行路上的积雪,避免路过的行人滑倒。所以到了下雪的日子我都会比平时上班早一些出门铲雪,权当晨练。用雪铲和冰铲是非常锻炼身体的,要省力气的话也有专门的烧油的铲雪机可以买,但我觉得它噪音大,不用的时候还占地方,所以一直坚持自己动手,有时候铲完雪会出一身热汗,健身效果明显。

也曾羡慕过别人家有更大的院子可以有更大的发挥空间,开车路过郊区富豪们的庄园的时候,到大片修剪的特别好的草坪和很漂亮的池塘觉得简直太棒了。


过了一段时间觉得其实自己家的才是最适合自己的,毕竟平时上班没有那么多时间和精力来打理那么巨大的花园,而且经济成本也是特别的高,在自己家培育出一颗西红柿的成本估计都可以去超市里买上几公斤了。


凡事知足常乐,其实很庆幸自己能够在这一方小天地里按照自己的想法来打造能带给家人快乐和幸福感的小花园,今年又新添了一棵樱桃树,期待着以后能在自家院子里吃上大樱桃。生活中的快乐来源于对未来的无限期望,自家的小花园就是这样的一个地方,三季花开,一季雪白。


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