怎样快速降解鱼塘中的氨氮？1、 温度；18—35℃为正常温度，25—32℃为最适宜生长温度。 2、 PH值；6.5—8.5，低于6.5肥效不能正常发挥优势，氨氮、硫化氢等毒性增大，易缺氧浮头。 3、 盐度；0—1%，盐分过高会影响淡水中生物的正常生长繁殖。 4、 氨氮；0—0.02mg/L，过高会损坏鱼、蚌的鳃，高于0.5时会引起无法进食和呼吸，直至死亡。 5、 硫化氢；0—0.1mg/L，过高会损坏鱼、蚌的中枢神经，高于0.5时会引起患病或死亡。 6、 亚硝酸盐；0—0.02mg/L，过高会引发出血病，是诱发暴发性疾病的重要因子，高于0.5时会引起患病或死亡。 7、 有效磷；0.2—1mg/L，低于0.2水体中的优质藻类生长受到影响，甚至出现水华，不利于鳙、鲢、蚌的生长。 8、 透明度；20—30cm，过高肥度不够，过低影响光合作用。 9、 溶解氧；≥3mg/L，小于3mg/L会影响鱼类的摄食，小于2mg/L时会出现浮头，小于1mg/L会出现泛塘，直到大量死亡。 养殖用水的诸多化学性质中，对鱼类关系最密切的是溶解气体与溶解于水中的无机盐和有机物质。 一、溶解气体 水中溶解有多种气体，它们的主要来源有两个方面，一是由空气中直接溶解入水体，二是由水中生物的生命活动以及底质或水中物质发生化学变化而在水体中产生，水中气体的溶解是因水体环境而出现差异，其差异如下。 与水体温度成反比，水温升高，气体的溶解降低。 与大气压成正比，气压增大，气体溶解度相应也增大。 与水中杂质浓度成反比，杂质多的水会降低气体的溶解度。 1、溶解氧；水中的溶解氧含量少而多变，淡水水体中溶解氧的饱和度仅为8—10mg/L，不到空气中氧含量的1/20，海水溶解氧的含量更少。 这表明水中鱼类的呼吸条件较差，不时都有面临缺氧窒息的威胁。 由此可见，掌握水中溶解氧的动态规律对水产养殖的重要。 水中溶解氧的来源有两个；一是大气中的氧与水面接触溶解入水中，二是水生植物在光合作时所释放的氧气，大气中溶入水中的氧不到植物光合作用所产氧量的1/10。 2、硫化氢；硫化氢是在缺氧条件下，由含硫有机物分解而形成的，或者是在富有硫酸盐的水中，由硫酸盐还原变成硫化物，然后再生成硫化氢。 硫化物和硫化氢对鱼类都是有毒的，硫化氢的毒性最强。 一般硫化物在酸性条件下，大部分以硫化氢形式存在，当水中溶解氧增加时，硫化氢即被氧化而消失。 硫化氢对鱼类的毒害作用就是与血红蛋白中的铁化合，使血红蛋白失去携氧的能力，造成鱼组织缺氧。 因此，在养殖中要特别注意硫化氢的存在。 3、氨氮；氨氮在氧气不足时由有机物分解而产生，或者由于氧化合物被反消化细菌还原而生成。 水生动物代谢的最终产物都是以氨的状态排出。 氨氮对鱼类及其它水生生物是有毒的，即使浓度很低也会抑制鱼类的生长，必须密切注意 影响水产养殖的水环境参数有哪些国际上最著名的水产品认证当属于MSC 和 COC水产品认证。 任何获得这两种认证的水产品在国际市场上的知名度往往会非常的高。 因此，很多地方的渔业都希望获得这两种认证。 MSC（海洋管理委员会）是一个国际非营利组织，旨在促进及奖励责任的海洋资源管理，并为可持续及妥善管理的渔业设立一套资源独立的认证准则。 MSC COC水产品认证就是MSC推出的一项已被认可的针对海洋渔业以及加工水产品的良好管理的供应链认证项目。 经认证的符合条件的水产品可以使用MSC标志。 MSC的目标：保护世界未来渔业供应，鼓励可持续发展的海洋渔业和各个利益建立合作关系：包括水产品捕捞者，零售商，消费者以及资源保护者；在产品标签上以明确的标志来说明：捕捞来源于良好的海洋环境此产品可以持续捕捞MSC标准的三大原则：捕捞必须遵守的原则是不能过度捕捞，并且捕捞是在可持续的发展的基础上经营应遵循保证维护渔业的生态系统，生产力以及生物种多样性（包括生长环境，多物种相互生存）渔业遵循有效的管理系统原则，遵守相应的地方、国家及国际法律和标准，保证资源的可持续发展已有众多水产品获得了MSC认证：西澳大利亚大龙虾、泰晤士青鱼、阿拉斯加三文鱼、南非鳕鱼等。 欧美众多国家的超市和餐饮机构都积极引入获得MSC认证的水产品。 综上所述，在人们对海洋环境日益关注的今天，可持续发展已经成为全球的热点。 MSC认证正是符合了这一历史潮流！一、世界及我国水产品产量与人均占有量在近20年间，全世界的水产总产量一直保持低速持续增长，由上个世纪80年代初的9000万吨左右增长到2001年的1.3021亿吨；我国的水产品产量一直保持着高速增长势头，2001年达到4406万吨（FAO2001年年报数），占世界水产品产量的32.46%，是位于第二位秘鲁的5.3倍，这也是我国历史上的最高年产量；尤其是养殖产量已占到世界养殖总产量的70%以上；2001年，全世界人均水产品占有量不到20公斤；而我国2002年的人均水产品占有量已达33.8公斤，超过了世界人均占有量，但人均食用量仍很低，不到13公斤。 相对于水产消费大国而言，我国的人均水产品消费量还很有限，如日本国1986年的人均占有量既已达92公斤等。 我国水产品产量 世界水产品产量 人均占有量 2001年 44063216吨 130207388吨 33.1公斤 2002年 45868909吨 132989226吨 33.8公斤 二、国内的水产品流通现状及发展前景预测水产品因为他的营养与药用价值被人们逐步深刻地认识，使得其市场和消费群体逐步扩大，需求量逐年增加。 尽管由于近几年产量增幅较大等原因，使得国内大宗水产品的价格稳中有降，但这也只是结构性和区域性过剩，消费总量仍呈大幅增长势头，而且高档水产品的需求量急剧攀升，价格大幅上涨，预计这种发展势头仍将保持一段相当长的时间。 经过近20年的水产品市场发育，我国的水产品流通已呈现下列格局：（一）批发市场体系逐步完善，已成为水产品流通的主渠道近几年，我国的水产品批发交易发展迅速，水产品批发市场的建设也较快。 除沿海主要港口城市外，大多数大中城市也都相继建立起了适合本地特点的水产品批发市场。 我国的专业水产品批发市场已有333个，其中主产区、主销区和主要集散地有13个农业部定点的专业批发市场。 这些批发市场集冷藏、运输、批发、零售于一体，对水产品市场的繁荣直到发积极地推动作用。 此外，水产品市场信息网络建设也较快，如全国水产商情网络、沿海国有海洋捕捞信息网络、长江流域主要城市水产品信息网络、14个大中城市水产品信息网络、全国水产品信息网络等，对水产品市场信息交流、扩大产品销售等都起到了较大的促进作用。 （二）水产品零售业交易活跃，对批发交易起到了互补作用我国的水产品零售除国有副食商店、个体水产商店和生产企业直销外，主要是遍及各地的城乡集贸市场。 1998年，城乡集贸市场已发展到9万多个，其中城市2.4万个、农村6.5万个；总交易量为1491万吨，交易额1659亿元，对水产品批发交易起到了很好的互补作用，也方便了消费者。 （三）区域水产品市场尚待发育，潜力巨大四川、重庆、湖北两省一市是传统的水产品主产区和主销区，尤其是淡水水产品的销量一直很大，这些地区素有吃鱼习惯，而且食法多样、独特。 2002年，四川省的产量为65万吨、重庆市的产量为21万吨、湖北省的产量为272万吨，这些产品的80%以上都是在本地区销费，且集中消费于大中城市，只有小部分产品销往外地。 上述两省一市人口众多，合计有1.5亿，人均水产品占有量不足25公斤，远远低于全国的人均占有量。 如果要达到2002年（36.05公斤）全国人均占有量的水平，尚有100万吨的发展空间，若其农村市场继续开发、周边市场继续拓展，以及人口增长因素一并考虑，生产空间会更大。 （四）中西部地区和内陆农村市场潜力巨大因区域资源、传统消费习惯和消费水平问题，我国的中西部地区和内陆农村的水产品市场很不发达，人均水产品的占有量和消费量都很有限。 目前我国农村人均鱼虾消费量只有4公斤左右，不足城镇的三分之一。 随着我国农业和农村经... 养殖水体硫化物的来源是什么？养殖水体中的硫化物有几个主要来源：土壤岩层硫酸盐含量高，大量使用高硫烧煤地区的雨水及地下泉水中含有大量的硫酸盐。 这些硫酸盐溶解进入水体后，在厌氧条件下，残存在养殖池底的硫酸盐还原菌分解而形成硫化物。 残饵和粪便中的有机物在厌氧的作用下分解产生硫化物，这两方面的综合因素使水体硫化物含量增加。 可溶性硫化物与泥土中的金属盐结合形成金属硫化物，致使池底变黑，这是硫化物存在的重要标志。 水产养殖方面的苗种繁育 1、亲虾选择 可在上年9-10月或当年3-4月选择亲虾，要求体重30-50g，附肢齐全，健康无病，活动力强，雌雄比例为2-3:1。 雌雄龙虾在外形上特征明显，容易区别。 ①达性成熟的龙虾，雄性个体明显大于雌性； ②雄性龙足粗大，龙足两端外侧有一明亮的红色软疣，雌性龙足相对较小，大部分雌足上没有红色软疣，即便有颜色也偏淡； ③雄性的生殖孔开口在第5对步足基部，雌性生殖孔则开口在第3对步足基部； ④性成熟的雌虾腹部膨大，雄虾腹部相对狭小。 2、亲虾培育 亲虾池面积以1200m2左右为宜，底质以壤土为好，水深1m左右，池埂宽1.5m以上，有充足良好的水源，建好注、排水口，四周池埂用塑料薄膜或钙塑板搭建以防逃墙，放养前7一10天池塘用50-60kg/亩生石灰干塘消毒。 消毒后经过滤（防野杂鱼入池）注水深1m左右，施入腐熟畜禽粪500-800kg/亩培肥水质。 池内放人供虾攀缘栖息的隐蔽物，如树枝、树根、竹筒等，并移栽一些水草。 亲虾池可投放亲虾40-60kg/亩，放养前用3%食盐水浸浴10分钟，以杀灭病原体。 为充分利用水体和调节水质，同时可混养鲢、鳙鱼50-100尾/亩。 培育期间，可投喂新鲜水草、豆饼、麦麸或配合饲料，并添加一部分动物性饲料。 如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下脚料等。 日投喂量：3月份为亲虾体重的2%-3%,4月份4%一5%,5月份以后6%一8%，每天早、晚各投喂1次，以傍晚为主，占日饵量的70%。 同时加强水质管理，每10-15天换新水1次，每次换水1/3；每20天用生石灰10-25g/m2兑水泼洒1次，以保持良好水质，促进亲虾性腺发育。 3、亲虾繁殖 4-5月，水温20以上时，亲虾开始交配。 受精卵在雌虾腹中孵化为稚虾，孵化时间需40一70天。 稚虾孵化后在母体保护下完成幼虾阶段的生长发育过程。 稚虾一离开母体，就能主动摄食，独立生活。 当发现繁殖池中有大量稚虾出现时，应及时采苗，进行虾苗培育。 4、亲虾越冬 龙虾的生存水温最低值为5℃。 但当水温低于9℃时，3厘米左右的虾在越冬期间死亡率很高，成虾虽能生存，但2-3个月后也会出现大量死亡。 因此，搞好亲虾的越冬工作，保证越冬期间的水温在16℃一18℃，也是整个 繁殖工作的重要环节。 亲虾越冬的方法与罗氏沼虾相同，常用的越冬方法有塑料薄膜覆盖水池保温法、电热器加温法、温泉水越冬法、工厂余热水越冬法和玻璃室越冬法等，都能达到亲虾安全越冬的效果。 5、育苗技术 龙虾虽然抱卵量不大，但受精率可在98%以上，孵比率可达80%一85%。 问题是在出苗后仔虾生长蜕壳频繁，极易受环境条件制约而影响育苗率。 要提高育苗率，关键要做好如下几点： ①水质要求 龙虾繁育期间，要保持水体相对稳定，水质清新，pH值在6.5-8之间；防止昼夜水温温差过大；水中溶解氧应保持5.6毫克/升以上。 ②水体环境 水面一定要有水浮莲（占1/3），水底最好有水草，并有隐蔽性的洞穴，增加虾苗蜕壳附着物，也便于通过水浮莲洗苗检查掌握出苗时间及虾的生长情况。 进水口加栅栏和过滤网，防止敌害生物入池，同时防止青蛙入池产卵，避免蝌蚪残食虾苗。 同时要防止亲虾攀附逃逸。 ③加强检查 坚持早晚检查出苗情况，当仔虾游离母体后，及时捕捉亲虾返回亲虾池再培育，尽量减少盘点过池，操作也要特别小心，避免对抱卵的亲虾和刚孵出的仔虾造成影响。 ④保证供饲 适时培养轮虫等小型浮游动物供刚孵出的仔虾摄食，估计出苗前3-5天，开始从饲料专用池捕捞少量小型浮游动物入虾苗池。 并用熟蛋黄、豆浆等及时补充仔、幼虾所需的食料供应。 稚虾培育 I、培育要求 稚虾离开母体生活，一般是在稚虾池内进行，待稚虾全部离开母体后将亲虾移出，留下稚虾进行培育，此时稚虾的平均体长为0.8厘米，经过15天的培育后，体长可达2.4-3厘米，供养殖户进行成虾养殖生产。 （1）培育池要求 稚虾池以面积20-40m2、水深0.6-0.8m的水泥池为佳，土池也可，但新建水泥池要先进行去碱处理，要求靠近水源，水质较好，注、排水方便，建好防逃设施，进行池塘消毒（方法与亲虾培育相同）。 消毒后施入发酵的有机肥500kg/亩，培育浮游生物供稚虾摄食。 同时设置树根、竹筒等，提供稚虾栖息、蜕壳和隐蔽场所。 （2）用水要求 ①水质 一般用河水或井水，水质要清新。 在进水口，用筛网过滤进水，防止昆虫、水生动物（如水蜈蚣）、小鱼虾及卵进入池中。 在培育期间，视污物残饲及水质状况（如氨氮等三态氮偏高），要定期地吸污换水，以保持良好的水质。 ②水温 适宜范围为27℃一29℃，且变化幅度不能超过2℃，若水温低于20℃，生长速度减漫，将严重影响成活率，因此在整个培育期间都要保持水温的相对稳定。 ③溶解氧量 稚虾离开母体，培育池要全日不间断地充气，使水中的溶解氧充足。 ④PH值 培育用水的PH值应控制在7-8.5，偏碱性，如发现水质偏酸，可用生石灰来调节PH值，用自来水进行小规模生产的繁殖场，可用小苏打来调节PH值。 2、培育技术 稚虾放养量一般为150~230尾/m2，注意同池中虾苗规格保持一致，并选择晴天早晨或阴天投放。 放养后第1周可投喂豆浆，每天3-4次；第2周起以投喂小鱼虾、螺蚌肉、蚯蚓、蚕蛹等动物性饲料为主... 水产养殖为什么要施肥？在养殖水体中使用肥料主要作用是增加水中无机营养的浓度，促进浮游植物的生长，最终达到提高水产品的产量。 具体作用如下：1.培养初级生物链（主要是浮游植物），间接培养浮游动物和其他微生物，这些都可以作为水产品的饵料。 2.营造良好的水色，提高水体的自净能力，消除水体有害因子，如氨氮，亚硝酸等。 3.浮游植物光合作用产生氧气是水体中溶解氧的主要来源之一。 4.其它。 |
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