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花旗参和西洋参可能很多朋友都听说过，但不知道西洋参和花旗参的区别是什么？下面我们就来具体介绍一下，带大家涨姿势，不管是西洋参还是花旗参还是人参，都属于五加科植物。  西洋参图片 其实所谓的花旗参和西洋参都是一个东西，它们本质上没有区别，都是根部入药，主要具有补气养阴，清热生津的作用。那么为会有不同的叫法呢？是因为美国进口的我们管叫花旗参，国产和加拿大部分产区的我们管叫西洋参。花旗参和西洋参的区别就是异名而已，实际上都是一样的。  西洋参图片 很多地方的花旗参号称美国土壤培育5年，而且需要“处女地”，不能连种，听上去感觉就会比我们国内产的西洋参好很多，但实际上功效差距不会那么大，当然你不要购买到假货或者陈年太久的货，购买的时候还要注意熏硫货。  西洋参泡茶 不管是叫西洋参还是花旗参，他们的切片方法一般都只有两种，一种是圆切片，一种是斜切片，切片相对都比较薄，可以清晰的看到切面中的放射纹理。都同样可以用于泡茶，磨粉，熬粥，泡酒，直接嚼服都可以。所以不要再纠结花旗参和西洋参的区别了，他们就是一个东西。 |
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