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农村的野菜是非常多的，既可以当做菜肴食用，还有很好的药用价值，在农村有一种常见的野菜，它就是马齿苋。 按照中医五行理论马齿苋主要是因为叶子是青色的，花是黄色，籽是黑色的因此也被称作五行草，但是它的营养价值堪比深海鱼，还有降三高的功效。马齿苋中含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用，阻止动脉管壁增厚。进而起到降低血压的作用。 马齿苋对痢疾杆菌伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗，马齿苋中含有一种丰富的脂肪酸能够抑制人体内的血清胆固醇和甘油三脂酸的生成，帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多，使血液黏度下降。防止心脏病的作用。 不过需要注意的是这三种人要禁止食用。腹部受寒引起腹泻的人不能吃；孕妇禁止吃，马齿苋是有滑胎的作用，如果你在吃中药药方里有鳖甲，就不要和马齿苋同服。 |
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