分享

广东排名前十的美食,你吃过吗?

 孟玥 2018-07-08

煲仔饭,也称瓦煲饭,是源于广东地区的特色美食,属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。


烧鹅,源于烧鸭。吃起来感觉很脆,其皮香而脆于脆皮油而不腻。


蚝皇凤爪,是广东省的传统名菜,属于粤菜系。色泽绛红,皮下饱含芡汁,皮骨易离,皮软滑,骨酥烂,愈吃愈想吃,久吃不厌。


广式肠粉,肠粉起源于广州西关,是广东地区的传统小吃。皮薄且滑,吃起来口感一流。


双皮奶,是一种粤式甜品,一碗上佳的双皮奶,其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡


花雕鸡,这道食物既可当菜,也可作汤,一物两吃。喝上一口浓郁的老汤,吃上一口软烂的鸡肉,再沾点过瘾的油辣子,真是无比幸福呀。


白切鸡,是一道色香味俱全的特色汉族传统名肴,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。皮爽肉滑,清淡鲜美,驰名粤港澳。


梅菜扣肉,是特色汉族传统名菜,属粤菜客家菜,其中以广东梅州最具代表性。肥而不腻、入口即化、咸鲜适中、梅菜能吸收肉的香汁,肉能带出梅菜的香味。两者搭配真是无与伦比!


云吞面,又称馄饨面、细蓉、大蓉。汤色清澈,味道鲜美却口感不浊。


粤式早茶,是广东省早点小吃的统称,属于粤菜。以肠粉、叉烧包、虾饺、烧卖等为代表,也是粤菜的重要组成部分。


    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多