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美味不可挡——脆皮烤鸡
蜂蜜;蚝油;香醋;脆皮
乌鸡虫草花汤
乌鸡;姜片;虫草
南洋风味牛肉干
大蒜;辣椒;里脊;牛肉;牛肉干;花生;柠檬;花生油;酱油;黑胡椒;细砂糖;辣椒粉
辣子鸡(微辣)
鸡腿;花椒;尖椒;辣子
腐汁烤鸡翅
辣椒;腐乳;鸡翅;酱油;白糖;料酒;五香粉;辣椒粉;肉酱;五香
烤鱼
大白菜;黄瓜;辣椒;草鱼;海带;花生;花椒;花生油;酱油;蒜头;姜末;孜然;姜片
卤鸭掌
茴香;辣椒;砂仁;鸭掌;花椒;八角;冰糖;桂皮;香叶;草果
啤酒琵琶腿
花椒;酱油;生抽;料酒;花椒粉;姜片;啤酒
肥牛拌金针菇
香菜;金针菇;辣椒;苹果;酱油;白糖;鸡精;香油;香醋
浇汁烧鸡
土豆;烧鸡;生抽
炒锅版的金牌BBQ鸡翅
鸡翅
迷迭香烤大虾
柠檬;蒜头;大虾
干锅兔腿
香菜;芦笋;茴香;土豆;金针菇;豆角;辣椒;花椒;酱油;料酒;花生米;香叶
柠香薄荷鸡
黄瓜;鸡腿;柠檬;料酒;姜末;蒜末;姜片;白醋;薄荷
荷叶莲藕扇骨汤
胡萝卜;枸杞;莲藕
葱爆河虾
辣椒;生抽;料酒
清蒸鲈鱼
鲈鱼
北非蛋
香菜;胡萝卜;洋葱;青椒;西红柿;橄榄;辣椒;鸡蛋;橄榄油;黑胡椒;小茴香
超简单红烧鸭肉
大蒜;鸭肉;八角;生姜;生抽;老抽;桂皮;香叶
腊肉蒜苗
蒜苗;腊肉
陈皮眉豆花生猪手汤
猪手;陈皮;花生
五香兔肉
茴香;兔肉;红枣;生姜;鸡精;生抽;料酒;老抽;桂皮;五香
辣炒鸡脆骨
洋葱;辣椒;胡椒粉;食盐;白糖;蚝油;料酒;蒜蓉;孜然;麻油;尖椒;辣酱;胡椒;白醋
腌制咸鸭蛋
咸鸭蛋;食盐;白酒;五香粉;五香
茶叶蒸蛋
鸡蛋;冰糖;生姜
咖喱鸡
土豆;红萝卜;洋葱;青椒;鸡腿;生粉;味精
红烧肉
大蒜;五花肉;八角;酱油;鸡精;老抽;桂皮
清蒸平鱼
豆豉;料酒;香葱
酒醉猪腰丝
花椒;精盐;酱油;葱花;料酒;蒜蓉;味精;辣酱;姜丝
黑胡椒奶酪鸡胸肉
奶酪;酱油;料酒;鸡胸;黑胡椒;姜丝;葱丝
来自: 青山138 > 《荤菜做法》
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