中药|大话乌梅之二：乌梅水神奇之效
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2018-07-02
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在上一篇文章我们说到，乌梅白糖汤，是彭子益老先生治疗温病的一个名方。
乌梅白糖汤组成很简单，就是乌梅和白糖。方虽简单，却治病无数。随手来几个彭老先生的案例。（为了方便，后文将乌梅白糖汤及乌梅冰糖水统一简称乌梅水）
01
乌梅水治病显奇效
【案例】：
山西冀宁道署教育科高科长病温病半月，潮热神昏，日夜谵语，口臭、舌苔黄黑干燥，渴而腹满，不痛、不拒按，十日不大便，身卧不自转侧，病势颇危，脉沉而弱。就诊于予，予曰：胃家津液已竭，用乌梅三十枚，白糖二两。服后安卧一夜，次早大便下半干屎少许，热退进食而愈。
咱换成白文来理一下这个医案。山西高科长，得了很严重的温病半个月了。怎样严重呢？发高烧，烧的神志不清，日夜胡言乱语，口臭，舌苔黄黑干燥，非常口渴，想喝水，但是肚子又胀的要命，中医辨证碰到腹胀经常用喜按拒按来判断实证虚证，这个高科长就不拒按，按了也不痛。他躺床上，大便已经有十天都没解了，已经没办法自己翻身侧身了，情况很危急，脉很沉而且弱，一般健康的脉是有力而平和。
家人非常着急，这么年青有为的人怎么就得这么重的病呢？找了很多名医看都没有效果，后来找到彭老先生，彭老先生一看，说：病根是胃液枯竭，开了处方用乌梅３0颗，白糖2两。家人熬了这个像饮料的药给高科长喝了下去。当天晚上高同学居然没有说胡话，安安静静地睡了一大觉，并且在第二天早上，拉出了半干的大便。再然后就退烧了，可以吃东西，慢慢养一阵子，这个病就彻底痊愈了。
【彭老先生的点评】：
按语：“昔人谓舌有苔忌服乌梅者，胃热初起不宜乌梅收敛也。此病舌苔黄黑而干，又病潮热、腹满，十日不大便而用乌梅者，此时之胃热全因胃液干枯。故重用乌梅以生胃液，而和木气。胃液生、木气和，则运动复而诸病愈也。”
彭老先生说：古人云，舌苔厚腻情况下不能用乌梅，胃部初初有热也不适合。但是这个病人舌苔黄黑而干，伴发烧腹胀，便秘十天，这时用乌梅，是因为它的热将胃津液给烧干了。这时用乌梅就是滋阴生津，使肝气疏泄正常，那么中气就可以恢复了。（所以很多时候不能死记硬套死应用）
本草里面说“虚火上炎，津液不足也”。意思是虚火很多时候是因为阴津不足。这个高科长的情况，恰恰是这个道理，表现出来化热明显，但是用清热的药又没效果。这个时候用乌梅白糖汤，用乌梅来收敛外浮的相火。乌梅又入肝经，可以帮助肝胆疏泄正常。白糖补中益气，又不滞腻，乌梅酸甘相应，敛火生津，所以这位高科长很快就痊愈了。
一个例子太偶然，再来几个案例有力地说明一下乌梅白糖汤的疗效。
【案例1】昆明刘澄志同学幼女，病猩红热，发热昏倦，面色污红，小便不利，大便时时欲行不得，咳嗽。服乌梅二大枚，白糖一两，二便通利，热退而愈。
【案例2】昆明何姓子发热倦怠，面色青黄。服乌梅二大枚、白糖一两，汗出热退而愈。
【案例3】南宁朱姓子，夏月头生疙瘩，色红累累。大如荸荠。服乌梅、白糖、黑豆而愈，亦平疏泄、养木气之效也。
【案例4】成都国医专校同学庞存厚，其弟夏日发热不退，精神不支，服药不效。用乌梅白糖汤，热退而安。
【案例5】同学张文焕，治一妇科，七十余岁。夏日发热气短，用乌梅白糖三豆饮同煎。服后满身出疹，热退而安。
【案例6】南宁何姓妇有孕五月，当夏季极热之时，呕吐不止，饮食不进多日，身软不能起动，百治无效。服乌梅四枚，冰糖二两，呕吐顿止，遂进饮食。
【案例7】太原电报局局长陈晴波儿女数人，每患温疹，均以乌梅白糖、乌梅冰糖，屡服屡愈。
仔细研读，发现案例３和５其实还是乌梅三豆饮的变方。
类似案例极多，大家有兴趣可以翻一下老先生写的《圆运动古中医学》。彭老先生一个这么简单的方子，怎么如此有效呢？
中医有个理论，叫“酸甘化阴”，而这个乌梅白糖汤，正好是酸甘在一起，所以自然可以滋生阴津，让人的津液得以补充。因为阴津不足导致的温病，用乌梅白糖汤效果自然极佳。
02
乌梅之酸，敛气不敛邪
细心的经粉发现，在喝经典科的中药调理身体的时候，我们的颜帅经常会让大家配合乌梅水，服用参桂理中丸、桂枝清感丸等中成药的时候，颜帅也会建议乌梅水送服。
这主要有两个原因。一个是现在人的体质很容易发生上热下寒，尤其岭南地区土薄脾胃弱，用乌梅水配合中药可以帮助收敛相火，大家喝药过程中上火情况会减轻。另一个原因说起来会复杂点。
我们先说点历史吧。清代有一个名医刘鸿恩，非常喜欢乌梅，他自认为是乌梅的知已，自号为“知梅学究”。可以说，历代最擅长应用乌梅的大概就是他了。他不仅善用乌梅治疗内科杂病，还写了历代中医书中唯一一本关于乌梅的专书－《医门八法》。他在治杂病的方子70％以上都用到乌梅。很多时候他药方用乌梅化裁，就是直补受病之本体，同时收敛横逆之肝气，以防乘制脾土。这个思路非常切合现代很多人的体质（压力大，情绪不稳定以及脾胃不好）
刘鸿恩说：“乌梅毫无邪性，可以多用，可以独用，可以与一切补剂并用”。
现在大约能明白颜帅为什么喜欢让大家配合乌梅水了吧。
明代医家李时珍说：“梅花开于冬而实熟于夏，得木之全气”。清代医家叶天士说：“梅占先春，花发最早，得少阳之气，非酸敛之收药。”从药气来说乌梅得东方之木木味，放化于冬，成熟于夏，是禀冬令之水精而得春生之上达也。
所以不要仅仅以为乌梅是酸敛收涩之药。不少群友说，有药师医师跟他们说，乌梅不可多吃，是收敛的，会把病邪留在身体。这些其实都是没有真正懂乌梅，忽略乌梅的“春生上达”之效。准确来说，乌梅是“敛气不敛邪”。
“乌梅……肝主筋，酸入肝而养筋，肝得所养，则骨正筋柔，机关通利而前证除矣。”机关是指人体内的能量物质接收传送的枢纽，包括经络和管道，通利就是畅通流利无阻制。乌梅是可以帮助疏通人体机关的利器，所以喝药配合乌梅水，另一个目的也是想利用乌梅的这个力量，把药效更通畅的送至身体需要的地方。
今天把乌梅的功效和大家说了，很多亲可能迫不及待想买乌梅来煮乌梅、乌梅三豆饮，在这个夏天正好生津止渴、清热解暑。下篇文章我们将介绍怎么挑选乌梅，教大家买到好品质的乌梅。
欢迎大家在评论区留言，说说平时自己用乌梅水或者乌梅三豆饮解决家人亲友的哪些健康问题，也可以聊一下自己还有什么妙招用乌梅。被评优的亲，将收到由素问公司寄出的礼品一份――豪华升级版的乌梅三豆饮。
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