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培根炒菜花
青蒜;菜花;辣椒;培根;花椒
腐乳炒冬瓜
冬瓜;腐乳
清炒冬瓜
冬瓜
清炒芥兰
芥兰;白糖;鸡精;白酒
黄瓜炒蘑菇
蘑菇;平菇;黄瓜;辣椒;酱油;香油;蒜末
豆酱炒黄豆芽
辣椒;火腿;黄豆;黄豆芽;生抽;豆酱
西芹炒百合
西芹;百合;淀粉
青椒炒蛋
青椒;鸡蛋;红椒
菠菜鸡蛋拌粉丝
菠菜;胡萝卜;大蒜;鸡蛋
青菜烧豆腐
青菜;大葱;豆腐;淀粉;豆瓣;植物油
番茄土豆丝
土豆;木耳;青椒;番茄;鸡精
雪里蕻炒黄豆
大葱;辣椒;雪里蕻;咸菜;黄豆
酸辣炒白菜
白菜;大葱;辣椒;白糖;生抽;香油;米醋
木耳娃娃菜
娃娃菜;大葱;黑木耳;木耳;白糖;生抽
西红柿白菜炒豆腐
白菜;西红柿;豆腐;橄榄油;生抽;食用油
蒜香番茄炒土豆片
香菜;土豆;大蒜;番茄
凉拌茼蒿
茼蒿;大蒜;辣椒;香油;芝麻;植物油
豆豉蒜蓉空心菜
空心菜;大蒜;豆豉;蚝油;料酒;蒜蓉
金针菇拌豆干
芹菜;金针菇;辣椒;花椒;生抽;陈醋
韭薹培根炒蛋
培根;火腿肠;生抽
丝瓜肉末
大蒜;丝瓜;猪肉;鸡精;肉末
干烧鱼
香菇;辣椒;五花肉;淀粉;辣椒酱;酱油;料酒;蒜瓣
香菇炒芹菜
芹菜;香菇;蚝油;芝麻
辣炒菜心
辣椒;豆豉;蒜瓣
韭黄肉丝炒年糕
韭黄;猪肉;鸡精;蚝油;料酒
孜然椒盐小土豆
土豆;白糖;葱花;孜然;椒盐
清炒木耳菜
木耳;精盐;味精
清炒菜心
鸡精
清炒茼蒿
茼蒿;蒜末
清炒红菜苔
菜苔;白糖;鸡精;白醋
来自: 青山138 > 《素菜菜谱》
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