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肉末榄菜四季豆
豆角;四季豆;葱花;生抽;蚝油;料酒;肉末
红烧南瓜
南瓜;葱花;生抽
油焖春笋
春笋;鸡精;料酒;老抽
洋葱拌木耳
香菜;洋葱;木耳;花生;花椒;辣椒油;酱油;香油;花生酱
凉拌菜芯
白菜;辣椒;生抽;香油
蒜蓉西洋菜
大蒜;生粉;蒜蓉
鱼香豆角
大蒜;豆角;白糖;鸡精;麻油
酸辣南瓜丝
大蒜;南瓜;辣椒;鸡精;香醋
椒油金针菇
香菜;金针菇;花椒;辣椒油;白糖;鸡精
豆豉酱烧肉丸
辣椒;肉丸;豆豉
春笋炒杏鲍菇
春笋;酱油
萝卜苗拌菇
萝卜;辣椒;白糖;芝麻;鲜菇;香醋
韭菜炒猪肝
韭菜;猪肝;绿豆芽;淀粉;鸡精;料酒;老抽;姜丝;白醋
扁豆炒肉
扁豆;里脊;鸡精;姜丝
白灼金针菇
金针菇;白糖;生抽;食用油;红椒
香辣藕丝
白糖;豆豉;红椒
腐乳芋头
芋头;腐乳;老抽
南瓜丝炒咸鸭蛋
南瓜;咸鸭蛋;香葱
炝拌腐竹
胡萝卜;青椒;黄瓜;腐竹;花椒;鸡精;白醋
姜汁菠菜塔
菠菜;酱油;鸡精;香油
凉拌芝麻菠菜
菠菜;辣椒;花椒;葱花;生抽;香油;芝麻;蒜蓉
炝菠菜
菠菜;辣椒;花椒
素烧南瓜
南瓜
蒜蓉生菜
生菜;鸡精;蒜蓉;植物油
清炒西兰花
胡萝卜;西兰花;鸡精
炒山药
山药;白糖;鸡精;白醋;淮山
酸辣土豆丝
土豆;大蒜;青椒;花椒
菠菜猪肝汤
菠菜;猪肝;淀粉;鸡精
黄瓜炒鸡蛋
黄瓜;鸡蛋;芝麻;麻油
椒盐虾
大蒜;淀粉;料酒;红椒;椒盐
来自: 青山138 > 《素菜菜谱》
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