在昆明最寻常的角落里 总是有一些地道而不起眼的“破店” 没有气派的招牌和豪华的装修 也没有无微不至的贴心服务 但是!对于资深吃货来说 店不在破,好吃就行! 大队长搜罗了20家“破店” 里面的美食数不胜数 绝对包你满意! 店面外表看起来很简单 里面却藏着不简单的味道 还是很火的一家“网红店”哦~ 从刚开店的时候到现在 每碗面的味道都一如既往的赞 店里生意也是一如既往的好 端上桌的面颜色鲜艳 卤面、肥肠、豆腐、卤蛋 再加上红彤彤的汤汁 别提有多诱人了~ 地址:塘双路(铁路局正门对面) 人均:11元 说起建水一定会想到烧豆腐 吃烧豆腐就一定要到这家店 店子是百年老字号 可以放心的大吃特吃 豆腐是用的正宗建水豆腐 放在铁架上用碳火慢慢烤 看着筷子下的小豆腐翻滚 差点忍不住流口水了 烤好的豆腐入口爆香 外皮香脆,里面嫩滑 配上自家制作的酱汁 绝对是无可挑剔,美味至极 地址:园西路33号(近圆通电影院) 人均:21元 店面开在街边,生意一直很好 是一家以好吃的面点出名的店子 吃过一次一定会忍不住再来 这家的鲜花饼馅儿多 一口咬下去就能咬到 里面的料也很足 很远的路边就能闻到香味 还有其他各种类型的糕点 新鲜质软,奶香十足 吃起来甜度适中,价格也很便宜 喜欢吃糕点的一定要试试 还可以买一些回家当早餐哦 地址:篆塘路102号(近篆西巷) 人均:23元 以老板名字命名的菜馆 听上去就会觉得很质朴 店里的环境也很简单 走进去就会觉得有点温暖 这家店是私房菜馆界的“大佬” 17年来,一直在这里 陪伴了一批又一批的食客 店里菜品种类很多 家常菜一般都能在这里吃到 名气最大的就是酸辣鲫鱼 众多的调料味融到鱼里 酸和辣在嘴里交织,超爽! 地址:茨坝老村88号(茨坝新派出所对面) 人均:30元 南屏片区小吃快餐热门榜第8名 藏在昆明走廊里的一家小店 位置很容易就能找到 评价很好,口碑也不错 小锅米线是店里的招牌 分量很大,一碗就可以吃到撑 调料入味,配菜新鲜 米线筋道,顺滑爽口 玫瑰凉糕也是强推菜品 凉糕爽滑Q弹,凉气直逼口腔 玫瑰味融得恰到好处 加上甜甜的豆沙 夏天吃的话时机刚刚好 地址:人民中路17号昆明走廊 人均:21元 云南人对于洋芋的追求非凡 就算每顿吃都不会觉得腻 到了其他地方也会不自觉的寻找 吃不到就觉得生活少了点什么 这家店已经把烤洋芋做到了极致 每天都会出现爆满的景象 不想排队又想吃到 估计是没这个可能的 这里的蘸水不止“十八味” 可以完全根据自己的喜好来配 当然,如果需要推荐 老板也会帮你配上一份 地址:螺峰街32号院一号楼一层临街2号附2号 这是云大学生经常光顾的美食店 汤泡饭是小时候的记忆 现在吃起来有另一番感觉 慢火精心熬煮的鸡汤 浇在晶莹剔透的米饭上 鸡肉的浓郁,米饭的香甜 香味在唇齿间回荡 老鬼鸡汤饭相对较清淡 但鸡汤里都是鸡肉的精华 营养丰富,鲜美无比 养生达人一定不要错过 地址:园西路35号(近云南大学) 人均:15元 江湖传闻中名气很大的餐馆之一 就开在一个煤机厂门口 商铺是厂区宿舍改造出来的 门面不大,但也还算好找 有时候吃饭吃的就只是一种感觉 并不是非得山珍海味才满足 钱大妈家的菜就是一些家常小炒 简简单单,普普通通 每道菜都是钱大妈亲自炒的 吃起来有家的味道 虽然没有很多出色的花样 但就是这样的家常菜更加温暖 地址:穿金路煤机厂门口 人均:33元 酸辣粉店的老板都不是本地人 这家店扎根在小西门已经有13年 粉是由农家传统手工制作而成 嚼起来不仅有韧性 还有一种独特的香味 每天煮酸辣粉的底汤都是自己秘制的 麻、辣、鲜、香四味全齐 还有一股淡淡的中药味 煮出来的粉味道很特别 一碗香气诱人的酸辣粉 还有海带丝、小瓜、莲藕、豆腐皮等 吃上一口,爽滑又略带嚼劲 说着说着都忍不住想去了~ 地址:五华区小西门公交车场旁 人均:23元 泡菜店在昆明的数量不是很多 这家泡菜店算得上老昆明招牌了 一直承载着老昆明人的记忆 一直用的是家族传承下来的老手艺 每种泡菜的原材料也很讲究 腌制时间上把握的也很准确 这样做出来的泡菜味道才正 刚开始只有泡萝卜、泡黄瓜等传统泡菜 后来老板慢慢尝试新品 泡梨、泡酸木瓜、泡橄榄等 现在也成了超受欢迎的泡菜 地址:钱局街37号(近云南省图书馆) 人均:21元 这是一家藏在小吃中心街的店子 店面里无环境、无桌椅 却凭借着地道正宗的老昆明味道 虏获了众多吃货的心 传统的中式水牌在风中旋转 无形之中给店子增添了几分情怀 具有年代感的门帘和缝纫机 仿佛把记忆拉回到七八十年代 这里的豆花米线风靡全城 配料、选材每一步都及其认真 做出的米线口味、颜值都一级棒 虏获了不少吃货的心 地址:万华路98号附24号 这家粥坊店面不大,环境也一般 但是粥做得很用心 还有其他各种主食小吃 一家店囊括了早中晚餐 粥里面可以加跟多种东西 甜的、咸的两种味道都很好 长时间熬煮后的粥浓稠可口 价格也算是很公道 粥坊24小时营业 大晚上如果肚子饿不想吃油腻的 来这里,一定会有合你胃口的 满足夜里突然冒出的食欲 地址:丹霞路与西园南路交叉口东50米 人均:13元 一家开在巷子深处,不足10㎡的小店 小小的店子只有一个窗口 但是每天都能排起长队 小店里总共有两口锅 一口用来炸洋芋,一口用来炸薯片 不管是洋芋还是薯片都超级好吃 看着锅里的洋芋在油里翻滚 伴着滋啦啦沸腾的声音 不要多久就变得金黄黄的 吃上一份就觉得超幸福啦~ 地址:小西门大观商业城C幢1楼1号 人均:5元 入选本城必吃必玩攻略榜单 最早的时候不在这里 后来才搬过来成了名 也是家20多年历史的老店 店面较小,环境也一般 多年这里美食云集,人气超高 大部分昆明人都喜欢来这儿 涮菜可以选的食材种类很多 在锅里简单煮一下 然后放进加有调料的碗里 麻辣爽口,鲜香刺激 不骗你,吃起来真的很爽! 地址:五一路与民生街交口东50米路南 人均:22元 “酒香不怕巷子深” 文林烤串就是这样一家小店 店铺很破旧,环境也有点拥挤 但就算是在这样的地方 每天都有络绎不绝的人来 巷子里摆出一张张桌子 凳子随意放在桌子旁边 食客来了想坐哪里就坐哪里 随性自由的撸串 小肉串是提前腌制过的 烤出来味道十足 其他蔬菜、丸子等也烤的很香 刷上老板自制酱料 吃几串根本不能满足 地址:文林街思里郎旁 人均:37元 这家隐藏在篆兴农贸市场里小店 从外面看很不起眼 没有夸张的招牌和华丽的装修 最显眼的就是门口排起的长队 这里最大的特点就是 搭配了30多种材料制成核桃酱 味道浓郁醇厚 胜过花生酱和芝麻酱 卷粉是精选原材料做成的 不仅卖相好,吃起来也有弹性 加上一点口感厚实的辣椒 好吃地不得了~ 地址:篆兴路农贸市场5—26 人均:11元 每次路过都会看到店里有很多人 虽然店铺看上去确实很破 但生意真的很火爆 牛肉面的汤是红烧高汤 香气扑鼻,营养丰富 面条很有筋道,味道正宗 加入几片每天现买现洗的薄荷 整碗面看起来更加有料 还可以点一份牛肉凉片 简单又超满足的一餐~ 地址:丰宁路9号附12号(近伊天园) 人均:16元 开业到现在已经有25年历史了 是一家味道正宗的老店 很多小吃都是云南的地道小吃 来这里可以寻一份美食记忆 黄金洋芋有众多食客推荐 外焦里嫩,颜色诱人 可以加甜酱或者咸酱 木瓜水、甜白酒、炸鸡皮 各种小吃都有,任你挑选 这种藏在巷子里的美食 即使是大老远也要去试试 地址:东风西路410号(近区人民医院) 人均:16元 店名听上去就有一种豪气的感觉 听说还是位光顾小店的年轻人取的 老板觉得很适合,一直用到现在 20年前店里还很小 只有三张桌子,一盏灯 后来慢慢发展,名气渐渐传开 现在在撸串界里独霸一方 烤鸡脚、烤猪脚、烤牛肉 是这里的三绝,来者必点 晚上热闹非凡,毫无安静可言 灯光下都是聚集于此的食客 一派小江湖景象 地址:海源寺海源北路丽阳星城8号商铺 人均:63元 官渡粑粑是昆明的特色小吃 也是昆明人的美食记忆 它就像生活这里的人一样 简单、质朴,又有韧性 这家店开在官渡步行街里 店铺面积不是很大,刚刚好 加上在里面忙活的人 店子里看起来就更热闹了 做饼的人手艺很好 馅儿和表皮的比例拿捏得很好 烤出来的粑粑口感也刚刚好 香脆酥香,馅儿多皮薄 地址:官渡步行街D—1区1幢—1号 人均:11元 唯梦想与美食不能辜负 对于美食,藏得再深都不能错过! 所以,这些店你吃过几家呢? 除了这20家 你还知道昆明哪些“破店”呀? |
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