—家庭医生的健康文摘
止痢，对肠炎、痢疾有一定疗效。
264.牛奶益睡之谜：研究发现，牛奶含一种叫琢-乳白蛋白的"天然产睡因子"，有调节大脑神经和改善睡眠的作用。专家
提示：睡前半小时喝一杯牛奶有助睡眠。
265.姜红茶陪胃过个暖冬：取红茶叶50克，加入生姜20克，泡茶饮用，每日2次，可温中散寒，理气止痛。适于四肢不
温、苔白、舌淡等症状的胃寒患者。
266."催乳"靓汤：猪蹄1只，葱白2节，木瓜500克，一起放入砂锅内加水用文火煮1-2小时，加少量盐食用。可有效促进
乳汁分泌，解除宝宝的温饱问题。
267.桑椹蜂蜜膏，润燥防脱发！用桑椹子200克煎浓汁去渣，加蜂蜜熬成膏状，早晚冲服15克。滋阴补肝肾，防治脱发。
若以鲜桑椹800克榨汁熬膏效更佳。
268.灵芝保肝食疗：灵芝6克、甘草3克，煎水服，每日1剂，可解毒养肝护肝。因灵芝中的灵芝多糖能改善肝功能，有保
肝作用，对辅助治疗各型肝炎效果良好
269.素食者莫忘补充维生素b12：维b12与红细胞的生成密切相关，缺乏易造成贫血，而它只存在于动物食品中，完全素
食者应常吃些牛奶、鸡蛋等补充。
270.送前列腺炎患者车前绿豆沙：车前子60克、通草10克，煮汁去渣，入绿豆50克煮成沙，清热利湿，可配合药物改善
尿频，尿后漓滴不尽等前列腺炎症状。
271.糖尿病饮食，限糖也限盐！因盐可增强淀粉酶活性，促进淀粉消化，促进小肠吸收游离葡萄糖，摄入过多会致血糖
浓度增高。提醒：糖尿病患者也应低钠饮食。
272.核桃有益但食不宜多：核桃既能强身通便，又有益视力、抗衰老、除老年斑、抗动脉硬化等功效，但多食可致腹
胀。温馨提议：健康人每日食用不要超过4颗。
273.常吃甜食，华发早生！因糖属酸性食品，如大量进食，可使体液碱度偏酸，促使细胞衰老，易致头发变黄、变白。
建议：尽量少吃甜食，中年女性尤应注意。
274.沙参玉竹煲老鸭，养血除烦更安神。老鸭1只去净毛和内脏，与沙参、玉竹各50克，同煲2小时，调味饮用。此汤滋
而不腻，补而不燥，故尤适冬季进补。
275.欲暖肠胃，推介茼蒿。它性甘平而味辛，不仅易消化，而且还具温脾养胃，化痰利气的功效，所以是益胃养肠的蔬
菜佳品，尤宜慢性肠炎或痢疾患者冬/
276.吃块巧克力，有益止咳嗽：《家庭医生》献止咳妙法。咳嗽因迷走神经受到刺激而起，巧克力可通过它所含可可碱
抑制迷走神经，从而有效帮助您止咳。
277.鹌鹑汤，为男人健康加油！鹌鹑肉可"补五脏，益精血，温肾助阳"。鹌鹑1只，淮山30克，党参15克，生姜3片炖汤
食用，可增活力、益精力、壮筋骨。
278.蘑菇营养胜珍馐：蘑菇富含麦角硫因，有抗氧化功能，能保护人体细胞、抗衰老和预防慢性病；且蘑菇是一种高蛋
白、低脂肪食品，适合小孩、老年人多食用。
279.过度节食，易"饿"出脂肪肝！长期饥饿，机体会动员脂肪、蛋白质转化能量。而此时肝脏缺少必需的酶和维生素来
消化脂类，导致脂肪滞留肝脏形成脂肪肝。
290.清淡-儿童饮食主旋律。日食盐一般不应超2克，否则易致呼吸道感染，还影响对锌的吸收，导致缺锌。因此儿童应
尽量少吃咸鱼、榨菜、腐乳、咸蛋等食物。
291,慢性咽炎者"爱莲说"：生藕利咽生津、凉血散瘀，蜂蜜润喉燥止痛。取鲜莲藕，洗净榨汁100毫升，加蜂蜜20克，调
匀慢饮，日1次，连饮数日有奇效。
292、妇女节送桃花粥，人面桃花相映红！梗米2两煮熟，再入10克桃花煮10分钟。常服可润泽肌肤，加速脂褐素的排
泄，预防、减轻雀斑、黄褐斑及老年斑。
293、奶水不足，豆腐汤催乳！豆腐150克、红糖50克、米酒50毫升，将豆腐、红糖加适量水煮，待红糖溶解后加入米
酒，吃豆腐喝汤，每日1次，连吃5日。
294、春风温煦，养肝为先：鸭血性平能补肝血，合鲫鱼、白米各100克同煮粥食，营养丰富，可滋肝养血，并有辅治贫
血的功效。注：对鸭血过敏者勿吃。
295、苦丁茶，经期勿饮。女性此时处失血状态抵抗力低，寒性苦丁茶易致气血凝滞、经血排出不畅，诱发痛经，甚至月
经不调。而经常痛经者，平日也不宜饮用。
296、无花果-此果无花胜有花。它富含糖类、有机酸和维生素，生吃可抗疲劳；还富含醋酸纤维糖，可调整肠道功能，
能促使快速排便，）每天吃2-3个无花果或早晚用适量无花果叶煎水洗浴肛门，可防治痔疮。注：胃肠病及糖尿病者慎
用。
297、减心理压力，b族维生素“打头阵”。维b1、b2、b6、b12和叶酸、烟碱酸等，可维护神经系统稳定，增加能量代
谢，有助减压。）建议：多食全谷类食物如全麦面包、糙米、胚芽米等，以补充b族维生素。
298、小儿消化不良找白萝卜粥：白萝卜1个洗净切片，水煮30分钟，入大米50克同煮，至米烂汤稠即可。白萝卜富含纤
维，可促消化、消食积，乃消食佳品。
299、食物冰储有学问：凉透再冰镇。突然接触低温时，热食物中心易变质，且热气会使水蒸气在食物表面化成水，有利
于霉菌生长，更易促冰箱内其他食物的霉变。
300、一品润肤煲，肌肤滑如脂！虫草、陈皮各5克，黄精30-50克，牛骨髓4-5两，水开后入锅煲3小时。食之可补肝肾、
养血润燥、健体强精、补血养颜。
301、饥不择“柿”：如果饥饿时用柿子、西红柿等填肚，因其含多量果胶、单宁酸，易与胃酸发生反应，生成难以溶解
消化的凝胶块，久之可成胃结石，影响健康。
302、山楂银花齐配伍，血脂不降待何时。山楂30克、金银花6克，共用文火煎熬，并放入白糖20克，熬成糖浆，即可用
开水冲泡温服。日服1剂，当助降脂
303、不宜吃花生的三种人：高脂血症患者，多吃会使血液脂质增高；胆囊切除者，因不能储存胆汁，吃花生易致消化不
良；跌打瘀肿者，多食会血瘀不散加重肿痛。
304、安神粥：党参70克，红枣10枚、麦冬、茯神各20克，2升水煎成0.5升，取汁煮粥，加少量红糖，睡前服可改善心悸
健忘、失眠多梦。糖尿病人慎用。
305、月经过多会引起缺铁性贫血，出现头晕，爪甲、面色苍白。应多补充富含铁的食物。如动物肝脏、瘦肉、血豆腐、
香菇、紫菜等。同时不喝妨碍铁吸收的浓茶。
306、瘦身靓汤：植物油烧热，入姜葱丝炒出香味，加料酒、清汤、白萝卜及虾米，沸后入牛奶和盐，淋少许香油即成。
鲜香可口补虚益胃，预祝您明日佳节更苗条！
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