 01 普通冬虫夏草300元/克，精品冬虫夏草600元/克……冬虫夏草一直深受消费者追捧，被视为“养命草”。生态环境部日前透露，由于受到长期过度采挖，冬虫夏草等菌种已属于“易危”级别。 02 与之相对的是，不久前原国家食药监总局重申“冬虫夏草不属于保健品”。专家表示，冬虫夏草等“养命草”不能乱吃。 03 冬虫夏草不属于保健品 早在今年3月，原国家食药监总局官网发布了关于停止冬虫夏草用于保健食品试点工作的通知。这是继2016年2月4日之后，原国家食药监总局第二次发布相关内容的通知。 同样在2016年，原国家食药监总局还发布了“冬虫夏草的消费提醒”，指出近期该局组织开展了对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验。检验的冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中，砷含量为4.4～9.9mg/kg。原国家食药监总局提醒，冬虫夏草属中药材，不属于药食两用物质。有关专家分析研判，保健食品国家安全标准中砷限量值为1.0mg/kg，长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入，并可能在人体内蓄积，存在一定风险。广东省营养健康产业协会秘书长张咏表示，临床上暂未有高质量研究证明冬虫夏草对人体具有特殊功效。 04 “养命草”不是调百病神药 除了冬虫夏草外，石斛养生近年大热。有媒体曾报道，湖南长沙50多岁的赵先生变着法子吃石斛进补，结果身体没补好，反倒吃出了肝功能衰竭。 广东省第二中医院中医药专家黄汉超表示，石斛的确是养生佳品，但将它当成调百病神药，不辨体质不论虚实而服用，甚至过量、过猛服食，只会伤元阳损身体。一般情况下，健康人群、亚健康人群，每天的鲜品服用量控制在10~20克即可；服用干品的量则应该控制在3~5克；病人使用应根据医嘱指导。 黄汉超特别提醒，气虚下陷、阳虚、血虚无热的病人，并不适宜以石斛进补。症状表现大多为：畏寒肢冷、腹冷喜温、小便清长、大便稀溏、口淡不渴、口涎清稀、纳呆腹胀。 05 服这些“养生草”不能过量 除了冬虫夏草、石斛，包括首乌、人参、甘草等都是人们常服的“养生草”。它们针对某些疾病有效，但过量服用，后果是很可怕的。 何首乌：生何首乌的成分会对肝脏造成损伤。保健食品中生何首乌每日用量不得超过1.5克，制何首乌（即熟何首乌）每日不得超过3克。 甘草：甘草能解百毒补中益气。不少人会用3到5克甘草泡水代茶饮，甚至平时含一些甘草片。但实际上，过量服用甘草可能会导致中毒，会引起浮肿。怀孕期间以及哺乳期间的女性、身体过于肥胖，以及患有高血压、糖尿病、心脏病以及肾脏方面疾病的人群最好不要服用。 人参：大剂量食用人参对神经系统有兴奋作用，反而会抑制心脏收缩力。药理及临床研究表明，人参中毒量为60~90克，一般人1次用量不应超过10克。
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