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现在正是吃鲜玉米的季节，它的营养价值兼具谷类和蔬菜的特点，既含有一定量的淀粉和蛋白质，又含有丰富的膳食纤维、维生素C和钾等。所以要多吃。今天分享的这款鲜玉米煎饼也是我家喜欢吃的一种鲜玉米的做法，风味非常独特，吃一次你就会毫不犹豫的爱上它。再搭配鸡蛋来做，非常有营养，用来做早餐特别适合。做法也简单，10分钟出锅，比水煮的好吃多了，孩子抢着吃。准备好3根鲜玉米，2个鸡蛋。 然后把玉米擦出米浆。 擦好以后，把2个鸡蛋打入玉米浆里。 加入葱花，再根据自己的口味加盐。 然后用筷子搅拌均匀，再加入70克面粉，不要加的太多，会影响口感。 再次搅拌均匀就可以了。 开小火，锅里倒少许油，舀入面糊。 煎至两面金黄，就可以出锅了。 这道美味又营养的鲜玉米饼就做好了。是不是很简单呢？喜欢这道美食的，一定要试试，吃起来松软鲜美，玉米香味十足，非常好吃。 |
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