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现在人们越来越重视养生，也都认同药补不如食补，更多人想通过食补来调理身体。中医常说“十人九湿”或者“千寒易祛，一湿难除”，湿是指湿邪，为中医所说“风、寒、暑、湿、燥、火”六种致病因素之一，近些年随着“湿气”对身体健康的不良影响被广泛普及，人们对祛湿也越发的重视起来了。 祛湿要用薏米加赤小豆，不是红豆噢（从功效来说两种豆有所不同，红豆养心，赤小豆祛湿；两种豆的形状是有区别的，红豆比较圆，赤小豆是有点细长的，一定要分清哈），赤小豆薏米汤是很受推崇的祛湿经典食疗方，薏米（寒湿的人，要炒后使用；湿热的人，不用炒直接用生薏米）：性味甘淡微寒，归脾、胃、肺经。有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。赤小豆又叫赤豆：味甘、酸，性平，归心、脾、小肠经。能健脾益气、利水消肿，解毒排脓。另外还需要注意的是：薏米赤小豆汤里不宜加大米。水稻长在水里，脱壳之后的大米含有湿气，一旦在粥中加入了大米，就等于在祛湿汤加入了湿气。一把大米，让赤小豆、薏米就都白费了，祛湿功效大大折扣。 并且要祛湿效果好还需要健脾。《黄帝内经》有指出脾与湿关系紧密，因为“脾主运化”。脾主运化水谷精微（营养物质）和水湿两方面，在中医中有“脾为后天之本”的说法。因此想要祛湿效果好，那么在祛湿的同时要健脾，如果脾虚了，不能很好的运化人体内的水湿，则使得湿气加重，然而脾喜燥恶湿，所以湿气重又会导致脾虚，如此则会形成恶性循环。因此祛湿的同时还需要健脾。 《本草纲目》里调理湿邪、健脾胃的方子——芡实薏仁汤，就是将芡实（可健脾、祛湿、固肾，肾好利尿也可以去水湿)和薏米赤小豆一起浸泡(时间久一点比较好)，然后洗净加水煲煮至软烂。有些人也许听说过“芡实薏仁茶”，其健脾祛湿的原理与芡实薏仁汤一样。 除此之外，中医传统的健脾养胃食方——四神汤（山药、莲子、芡实和茯苓，配在一起互相补遗，具有健脾养胃的功效），也是是著名的健脾食方之一。还有著名的四君子汤：党参10g,白术12g，茯苓10g，炙甘草5g，水煎服，也有益气补中，健脾养胃的作用。 愿与社会各界人士多多交流、学习、进步、共勉，还请朋友们多多指教！欢迎留言评论、点赞、分享、转发！意在传播健康养生、育儿理念。谢谢阅读、支持与关注! |
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