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牛肉松
牛肉;胡椒粉;食盐;白糖;胡椒;小茴香
芝士百里香烤虾
洋葱;橄榄;橄榄油;生姜;料酒;香叶
油焖大虾
对虾;白糖;生姜;葱花;食用油;料酒;大虾
剁椒鱼头
鱼头;香葱
蒜子牛肉
香菜;大蒜;牛肉;小米
酱猪肝
大蒜;猪肝;花椒;酱油;生抽;料酒;老抽;姜片;桂皮;香叶;小茴香
简单美味的卤鸡翅
鸡翅;酱油;白糖;蒜头
鱼香肉丝
红薯;胡萝卜;木耳;番茄;辣椒;淀粉;番茄酱;白糖;生抽;料酒;老抽;蛋清
清蒸鲈鱼
小葱;鲈鱼;生姜
梅菜扣肉
猪肉;五花肉;蜂蜜;白糖;生抽;料酒;老抽
酱焖猪肘
胡椒粉;鸡精;生抽;白酒;老抽;胡椒;香醋
炸鸡翅
鸡翅;鸡腿;鸡蛋;胡椒
汆羊肉
油菜;白菜;羊肉;羊肉片
简版可乐鸡翅
鸡翅;柠檬;生抽;老抽
水煮鱼
小白菜;白菜;辣椒;草鱼;绿豆芽;绿豆;鸡蛋;生抽;生粉;料酒;豆瓣;豆瓣酱;豆芽
家乡卤鸭
辣椒;高良姜;花椒;八角;冰糖;色拉油;料酒;香葱;老抽;姜片;桂皮;香叶;草果;小茴香;卤料;色拉
卤五花肉
香菜;辣椒;五花肉;白糖;蒜头;味精;姜片
珍珠藕丸
糯米;肉馅;藕片
泡椒凤爪
芹菜;胡萝卜;小米;柠檬;花椒;白糖;凤爪
蒸凤爪
辣椒;八角;辣椒油;酱油;鸡精;香油;料酒;老抽;味精;桂皮;凤爪
自制卤鸭头
啤酒
辣炒烟熏猪蹄膀
大蒜;辣椒;猪蹄
蜜汁酱牛肉
辣椒;陈皮;牛肉;八角;冰糖;生姜;鸡精;花雕
番茄黑鱼汤
番茄;黑鱼;胡椒粉;香葱;胡椒;滋补
啤酒鸡
辣椒;鸡肉;花椒;胡椒粉;酱油;料酒;胡椒;啤酒
酱骨架
酸菜;冻豆腐;花椒;老抽;东北;桂皮;香叶;脊骨
小炒蛋饼
胡萝卜;玉米;鸡蛋;面粉;葱花;玉米粉
煎秋刀鱼
柠檬
谢大娘秘制牛排
草菇;辣椒;当归;排骨;牛排;柠檬;冰糖;生姜;鸡精;老抽;黄酒
自制猪肉松
猪肉;瘦肉;肉松;八角;酱油;生姜
来自: 青山138 > 《荤菜做法》
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