第1种花椰菜豆干炒肉片 【简介】花菜是抗癌食物,我比较喜欢吃素,但是少许肉又会使得花菜的味道更佳。营养也更好。 【功效与作用】下饭菜;荤菜;豆干炒韭菜 【食材】 主料:花椰菜;青椒;里脊;豆腐;豆腐干;花椒;蒜瓣;姜丝;花菜 【做法详解】 1、准备食材 2、花菜尽量切的的长些 3、蒜要细碎些 4、少许油热锅 5、放入花椒粒,蒜,姜,肉片翻炒,肉若想松软可加少许啤酒 6、放入花菜,豆干皮,大火翻炒,焖锅一会,味道会更加 7、加上盐,糖,鸡精,麻油就可以了哦! 第2种双椒茭白豆干炒肉片 【功效与作用】美食;豆干炒韭菜 【食材】 主料:茭白;红椒 【做法详解】 1、炒 第3种韭菜豆干 【功效与作用】豆干炒韭菜 【食材】 主料:韭菜 【做法详解】 1、准备食材 2、豆干洗净,水晾干 3、把豆干切成小条 4、韭菜切好放盘 5、直接用清油炒 第4种豆干炒芹菜 【简介】芹菜豆干,比较家常的菜,豆干蛋白质丰富,芹菜粗纤维,经常吃降血压对清理肠道也特别有帮助,周末来上一盘,美味可口,简单轻松。 【功效与作用】午餐;豆干炒韭菜 【食材】 主料:芹菜;大葱;花椒;蛋白 【做法详解】 1、芹菜切断,豆干切块,姜蒜切丁。大葱切段,瘦肉切丝加适量盐,嫩肉粉腌制五分钟,备用 2、放入适量油,五成热放入瘦肉丝不停翻炒,肉发白后,转中火后立即放入姜蒜,剁椒,葱,料酒,炒一分钟。 3、一分钟后,放入准备好的豆干,大火翻炒2分钟,并加入芹菜,翻炒一分钟,加入适量食盐鸡精调味,即可起锅。 第5种客家豆干炒韭菜 【简介】客家豆干豆香味浓,质地细腻,紧凑。每次去农批,在一个客家人开的铺子里看到客家豆干,闻到浓浓纯正的豆香味,忍不住总要买几块。因为做得比较紧致,在冰箱放几天都没问题,所以每次都买上好几块。 【功效与作用】午餐;豆干炒韭菜 【食材】 主料:韭菜;豆酱 【做法详解】 1、客家豆干。细腻,味浓,紧凑。 2、土韭菜 3、普宁豆酱 4、油热,煎豆干,一面微黄,翻面煎。 5、两面煎好,放入普宁豆酱 6、放入韭菜炒,加少许滚水闷一会,出锅前勾芡。 7、香浓浓的客家豆干炒韭菜成了。 第6种西芹豆干炒腊肠 【简介】 【功效与作用】午餐;豆干炒韭菜 【食材】 主料:西芹;腊肠 【做法详解】 1、西芹切条水绰一下 2、豆干切条 3、葱沫 姜丝 腊肠切片 4、热油煸姜丝后下腊肠 5、腊肠出油后下豆干 6、豆干略焦后下西芹 7、翻炒均匀后加入味极鲜和耗油 8、大火翻炒均匀可以出锅了 第7种豆干炒青蒜 【功效与作用】豆干炒韭菜 【食材】 主料:蒜苗;青蒜;辣椒;豆腐;豆腐干;食盐 【做法详解】 1、将豆腐干洗净,切成菱形片; 2、将青蒜苗往根、往老叶,洗净,沥干水分,切成段; 3、然后锅内倒进菜油烧热,放进青蒜苗和辣椒,加盐炒熟即可。 第8种豆干炒韭菜 【功效与作用】豆干炒韭菜 【食材】 主料:韭菜;色拉油;味精;色拉 【做法详解】 1、卤豆干切条 2、韭菜切段 3、把干海椒手撕碎,倒油烧热,下干海椒,炒香。 4、到豆干翻炒。 5、到韭菜翻炒,快速炒好,加入适量盐巴味精。 6、完成 第9种韭菜豆干炒虾仁 【简介】 【功效与作用】豆干炒韭菜 【食材】 主料:韭菜;虾仁 【做法详解】 1、所需食材 2、韭菜切断 3、锅里放放入虾仁,豆干煸炒 4、在放入韭菜大火炒,放入盐 5、待盐融化,即可 第10种蒜苗豆干炒腊肠 【功效与作用】午餐;豆干炒韭菜 【食材】 主料:蒜苗;辣椒;腊肠;花椒 【做法详解】 1、腊肠洗净切片放入盘中备用; 2、豆干切成薄片; 3、蒜苗切段或马蹄状; 4、倒入少许花生油煸炒葱姜蒜; 5、加入腊肠炒至透明色推至一旁; 6、放入豆干翻炒片刻后; 7、加入蒜苗辣椒;添加适量盐鸡粉等调料就可以享用啦! |
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