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艾滋病是种严重危害人类生命的传染病，当前还没有特效的治疗方法，除了在杜绝不洁的性行为，慎重输血输液，讲究卫生等方面预防外，还要多吃一些抵抗艾滋病毒的食物，尽早杀死进入身体内的艾滋病病毒，以致于预防艾滋病。那么，哪些食物具有这样的作用呢？ 1、黄瓜：黄瓜里包含胡萝卜素C，可以增强人体免疫功能，具有抗病毒，抗癌作用。黄瓜尾部有种苦味的化学物质，可以将进入身体内的艾滋病毒杀死。 2、海带：海带里含碘最多，碘化物可以增进炎症渗出物的吸收，对癌症有一定的抑制作用。海带里还有硫酸脂，可以保护人体免疫系统的细胞，不受艾滋病病毒的侵害，以致于预防艾滋病。 3、大蒜：大蒜里包含植物杀菌素，除对细胞有灭杀作用外，对各类病毒，立克回体同样有灭杀作用。经常吃大蒜，还能够提高免疫能力，预防各类病患。据研究，把艾滋病病毒放到大蒜叶里五分钟便全部死亡。因此，平常多食大蒜，对预防艾滋病具有重要的意义。 4、黄豆：黄豆里除含可观的蛋白质以外，还富含的硒，硒这类微元素可以提高人体的抗病能力。黄豆里的大豆皂甘，对艾滋病毒有抑制作用，病毒即便进入身体内，难生长繁殖。 5、凉瓜：凉瓜里的凉瓜蛋白，对于进入人体中的艾滋病病毒有强烈的抑制作用，美国专家曾让五十例艾滋病病人/大量食用凉瓜或者口含凉瓜汁，取到了不错的治疗效果。 6、鹅血：鹅血中包含较多的免疫球蛋白，可以增强人体的免疫功能，升高血液里的白细胞，增进淋巴细胞的吞噬功能，对艾滋病病毒有很强的抵抗作用。 
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