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经常做饭的人一定知道，苏打粉是面食中常见的膨松剂，面包和包子的制作都少不了它。日常生活中苏打粉有很多妙用，远远不限于做饭。 苏打粉可以自然的被分解、无毒性、不会污染环境，而且刺激性很低不刺激皮肤，一般碳酸温泉水中就含有很高成份的碳酸氢钠、对人体完全无害，没有健康或安全上的顾虑，食物调理、糕饼制作、环境清洁、除垢、除臭、医药等，都用得到它，几乎是种万能的物品。 去除蔬果农药残留：小苏打粉一汤匙泡水，水变成微黄颜色，再把水果蔬菜放进去清洗，这样浸泡2到3分钟就可以了！ 养花：只要将小苏打水喷洒在叶片上，可以让盆栽的叶片充满光泽；用较为稀释的小苏打水浇于绣球花根部，可以使其开出的花色更为深蓝。 洗衣：放洗衣液的同时，可试着倒入2/3量米杯的小苏打粉，可以增强洗凈力，让衣物洗得更干净，且不会伤衣料。 厨房清洁：小苏打粉是超好用的天然除臭剂，如果你常用小苏打溶液当清洁剂清洗餐具时，可以避免洗槽排水产生臭味；若排水管堵塞时，可将一杯小苏打粉倒入，再注入热水，就可以解决! 超强去污剂：将桔子皮丢入锅中，加水覆盖煮沸后，以小火煮约15分钟，然后再加苏打粉，水和苏打粉的比例大约200：1，就可以用来擦拭餐桌，甚至比较油腻的排油烟机或是瓦斯炉。一擦就干净，还带有淡淡的水果香。 代替活性炭：简易安全除臭剂：将小苏打装罐放到冰箱或车内，可使所有的臭味完全消失。 使用小苏打粉的注意事项：由于苏打粉分为食品用途和工业用途，因此使用时应注意区分——工业苏打粉只适用拖地、洗衣、清洁家居等。 |
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