经常去市场买猪肉,发现很多肉皮上面,有蓝绿色或者是红色的印章,为什么要给猪肉盖章,这些有印章的猪肉到底能不能吃呢? 在过去这些印章的颜料,使用的是龙胆紫溶液,也就是经常说的紫药水,但龙胆紫可能具有潜在的致癌性,所以现在的猪肉印章,大都是用食用色素制成的。 虽然看起来不舒服,但实际上并没有毒,都是可以吃的。 |
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