盐和胡椒虾 成分:8虾,1辣椒,1辣椒,3大蒜,5克淀粉,2克盐和胡椒,以及适量的植物油。 实践: 1。虾枪虾虾剪 2。在虾上撒上一层淀粉 三。锅热,倒入少许油,蒜茸切碎,放入油底锅,小火煎炸。 4。蒜末转金,立即捞出。 5。煎蒜罐,继续倒入适量的油。油温约为160度。 6。烧热镬,加入辛辣盐煸炒,然后加入炒蒜及青椒,炒匀。 二。焖大虾 成份:鲜虾、葱、姜、蒜、番茄酱、韭菜。 实践: 1。鲜虾洗净,切掉纸条和触角,挑出虾。 2。锅中放入油,加入葱和姜,放入虾中,炒至虾变红。 三。倒入番茄酱,炒至每只虾涂上番茄酱。 4。加少许糖和盐 5。在锅前倒入葱头 三。白卓霞 成分:活虾500克,料酒,姜片,醋,芥末,韭菜。 实践: 1。鲜虾准备好了 2。把姜、水和酒放进锅里。 三。在活虾里,火会扑灭火 4。当虾变红时,它们可以马上被捡起。 5。吃点酱汁 四。香辣虾 成分:虾1斤,干辣椒,洋葱,大蒜,胡椒,麻辣酱,芝麻油,盐,糖,煮白芝麻。 实践: 1。买虾,洗净,切拂,用牙签从第二节捡起虾线,然后洗干净,然后把水排干。 2。葱切碎,蒜皮全备用 三。罐子里的油可以更合适。加热时放入虾油七或八。 4。把油从锅里倒出来,不要再有油了。锅里的油就够了。炒洋葱、蒜和胡椒,加入少许芝麻油,继续搅拌均匀。 5。倒入辣椒,炒一段时间,加入辣酱,均匀炒匀。 6。倒入一小碗水,加入盐,糖,炒 7。加入虾仁炒一段时间。当汁几乎被虾吸收时,把煮好的白芝麻放进去,很快地把它均匀地翻过来。包装后撒些葱 五。干虾 成份:虾300克、土豆1、小麻黄50g、辣味花生50g、芫荽根、葱适量、生姜适量、大蒜适量、干辣椒、火锅底料50g、盐2g、糖2g。 实践: 1。准备必要的配料,虾虾枪枪虾洗。削土豆皮。 2、在平底锅中加热油,在锅里炒虾,直到颜色改变。 三。放入油炸虾油锅,使表面酥脆,取出并控制干备用。 在4。锅中加入火锅底料,可以中和虾仁炒一部分,味道会更香。加入洋葱、姜、蒜和胡椒炸开。 5。放入炸好的虾仁和马铃薯片,快速炒熟,加点酒,加盐和糖调味,熄火。 6。熄火,加入辛辣花生和小捻花,翻炒平底锅,最后用芫荽装饰。 六、蒜茸蒸大虾 材料:8个虾,两个粉丝,一个大蒜,一个大蒜,一点料酒,一点酱油,一点盐,一个小葱花。 实践: 1。虾背上,去肠子,倒一点料酒和酱油半小时。 2。咸虾当我们处理大蒜,大蒜剥皮,到皮肤,切成大蒜;在锅里玩油,百分之三十的热量可以放在2/3大蒜,小火搅拌香,轻微变色立即关闭火,倾倒三。放入剩下的1/3蒜和少许盐,拌匀。 4。龙口粉丝很软,放在盘子和底部。 5。把虾放在粉丝上,把大蒜均匀地撒在虾上。将腌制的虾和生酱油倒入锅中,蒸8分钟。 6。最后,当锅准备好后,撒上葱花,然后把热油煮沸,然后把热油倒入锅中。味道与餐厅的清蒸虾相当。 七。甜酸虾 材料:虾400克,食盐3克,醋10克,洋葱10克,生姜10克,黄酒15克,生酱油10克,香油5克,淀粉20克,番茄酱20克,白糖15克,植物油适量。 实践: 1。虾要洗干净,切成虾线和虾背上的刀。 2。用黄酒、生姜和盐腌20分钟。 三。将番茄酱、糖、醋、酱油倒入碗中,尝试醋和糖的比例,调至酸甜口味。 4。锅热油,油不要太多,植物油热后对虾洗净;虾的颜色基本上变成泛红后,锅中的泛油,放入葱姜,炒香,倒入细腻的酸甜果汁,烧开。 5。加入虾,炒匀,将水调至淀粉,炒匀,倒入锅内。 八、番茄汁焖大虾 材料:10对虾,2个番茄酱,3勺糖,2勺生酱油,适量的盐,适量的生姜和2汤匙的料酒。 实践: 1。大虾准备10 2。大虾把纸条切掉,然后在黑线上洗。 三。把油倒在平底锅里,把虾放进去,炒到颜色变了。 4。将油倒入平底锅中,加入少许基础油,加入2汤匙番茄酱炒。 5。加入生姜,倒入虾,加入2茶匙的料酒,3汤匙糖,2匙酱油,适量的盐。 6。加入虾,倒入一碗热水中。不要使用没有虾的虾。炖3分钟。 九。蒜茸烤大虾 配料:大蒜3,虾500克,料酒,酱油,糖,盐少许。 实践: 1。蒜剁 2。虾切成虾线 三。虾仁用料酒、酱油、糖和盐腌制10分钟。 4。蒜炒,放更多盐,备用锅。 5。油在锅上,编码虾。 6。将蒜茸撒在烤箱中烤200分钟。烘烤十分钟。 7。撒在葱上,菜就好了。 十、椒盐大蒜虾仁 成份:鲜虾、1斤、蒜头、姜、葱、青椒、红椒、盐、胡椒、适量盐。 实践: 1。虾冲洗排水,打开回虾线。 2。用蒜瓣压榨蒜瓣,放入蒜茸、姜丝切丝、香片切成段,青椒切成小粒即可使用。 三。在锅中倒入适量的玉米油,直到温度达到约50度。虾倒入虾仁,炒虾仁,炸脆即可食用。 4。蒜茸、姜、葱、葱切片倒入鲜煎虾仁,倒入油中,倒入青红辣椒和虾仁。然后加入适量的盐、胡椒粉和盐。 |
|