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2018春节-找寻“京味民俗”

 入世修行中 2018-07-14
 
此图来源于百度图库

        2013年是生完大宝的第一年,突然发现自己来了北京十二年,却从未真正了解过这个城市,了解过这个古城的历史,这里的文化。孔庙国子监、雍和宫、烟袋斜街、琉璃厂、潭柘寺。。。几百年甚至几千年,多少文人墨客、英雄豪杰、历代枭雄脚下所踩的,正是我们今天所踏的同一块地,保存好的是每一砖每一瓦,翻修过的是遗迹所处的位置,身处此地,盘绕于身的是这里数百年、数千年所形成的气场,而这一切无不带有历史的烙印。

1.

“古北水镇-长城庙会”


拍摄于古北水镇

        2018年春节,为了家人能有一些美好的年味体验,过年前一家人订好了到古北水镇游玩,北京郊区司马台长城边的仿乌镇而建的一处景区,江南水乡一想就会是春暖花开,选了这个天寒地冻的时候来这里,真不是为了这里可以看到长城的温泉馆,而是奔着这里的长城过大年庙会来的。所谓“庙会”,也称“庙市”,在中国唐代已经存在了,是中国的市集形式之一。古代时一般设在寺庙内或其附近,在寺庙节日或规定日期举行。长城庙会是还原古时长城关口历史氛围,各种老北京的元素,“茶汤”、“石磨豆腐”、“冰糖葫芦”、“皮影、剪纸”、“灯笼、风车”、“年画、春联”……吃的、玩的、古老手工艺,有孩子们玩的“冰上陀螺”、“冰上钢圈”、“抖空竹”……,有各地的民间杂耍“秧歌”、“高跷”、“迓鼓”、“川剧变脸”、“戏狮”,甚至还有天桥下“中幡”、“吞剑”、“钢枪刺喉”等街头杂技。


拍摄于古北水镇

        其实这些对于这个时代的我们来说确实不是什么稀奇,电影电视里网络上比这些精彩的表演多了去了,好吃好玩的也是数不胜数。从贫穷向往富足,从富裕向往社会(世界)地位,从社会(世界)认可到有独立思想文化,这不就是“中国梦”的写照嘛!在秦代,民间流传的角抵戏引入了宫廷,汉代将其发展成包括多种乐舞杂技节目的角抵百戏,唐代在宫廷与民间并盛(前两天刚在《妖猫传》中领略了“极乐之宴”),宋元明清沦落江湖,清末明初流传海外。今天物质充足孩子们不再为新衣服、好吃的、特别的表演而盼望过年,但是我想让孩子们看看,因为这些里面蕴含着咱们的文化、咱们的历史。时代已经变化了,中国已经在变化,人们都开始不再为了“成为好汉”而去挤着人山人海的八达岭长城,开始不再因为贫穷落后才只能观赏那些流落民间的杂耍,开始不再为看一处景点而疲惫奔波,长城公社的私家长城、古北的温泉水镇、三亚亚龙湾人间天堂假日酒店的山顶美景和碧海蓝天并存,广州长隆野生动物园主题酒店、珠海长隆海洋世界主题酒店群,各种度假村举办的以中国文化为主题的各式活动,各种现代的优质服务先进设施,集清净雅致与热闹繁华于一体。

2.

“京味斋”


拍摄于亚运村京味斋

        “大年初三,走亲访友。“父亲邀约了北京的两位朋友及家人,三代同堂的三家人一起聚聚。京城相聚,选在了家附近较有京味的“京味斋”。京味斋主做北京菜,店里装饰用了大量的木质、青砖、砖雕材料,鸟笼、灯笼、风筝、龙头、洋车、老物件……浓重的老北京文化标识的一些装饰随处可见,门口搭建的戏台子,收银台称之为“账房”,服务员都穿着旗袍和中山装。除了就餐氛围,主要就是菜品了,三家人共13个大人4个小孩,我就顺着菜谱把他们家的特色菜点了个遍:国宴牡丹烤鸭、六王爷鸡、干烧野生大黄鱼、炙子烤大虾、贝勒爷烤肥牛、京烧羊肉、太后赛螃蟹、京城头一腰、那府十样、京味小点……,色香味形,味道偏淡些,但是客人们都挺满意的。可惜点的兔儿爷土豆泥、李鸿章杂烩和铜壶小吊梨汤估清了,下次再吃吧。


拍摄于亚运村京味斋

3.

“厂甸庙会”&“琉璃厂庙会”


拍摄于天桥广场

        今年北京城的庙会就从初一到初五。大年初五这天,本来计划去最近的地坛庙会的,老公提议说每年庙会都去地坛,今年换个不一样的吧。前两天在网上看到中国四大庙会之一的厂甸庙会重回琉璃厂了,还加了天桥庙会分会场,就选了这个。上午十点半,我们先是直接打车去了天桥,说实话有些失望,地儿太小,民俗杂耍小吃和古北没法比,就是图了个“天桥”的名气,天桥艺术中心室内500平米的天幕,世贸天阶也看了多次了,也不觉得稀奇。当天没有什么天桥剧场的表演,但是庙会的“老字号牌匾展”和关于天桥的民俗文化展,还是挺有特点的。


拍摄于天桥广场

        出了天桥庙会,下午两点半,离庙会关闭的四点还有一个半小时,就往附近厂甸庙会的琉璃厂文化中心去看看。我们等滴滴的功夫,发现天桥市民广场对面的巷子里竟然藏着一家“德云社”。


拍摄于天桥广场

        比起收费的天桥庙会来说,琉璃厂的庙会可算是人气旺盛,一路上都有志愿者维护秩序和提供咨询,小喇叭循环着播着:“厂甸庙会是文化庙会,不设小吃和商品摊位。”我们就是让孩子感受一下氛围的,看看老北京建筑,感受一下过年的人气。从琉璃厂、北京坊、大栅栏、前门大街、走完鲜鱼嘴步行街,一路上融汇了丰富的古都北京传统的建筑特色和市井文化,有精美仿古牌楼门户,有雕梁画栋、飞檐琉瓦的富贵人家,有小巧玲珑的二层绣楼,也有灰砖土瓦的小门小户,比邻相接、错落有致地形成街巷。一条条胡同,巷子两边都是古玩字画或者民俗工艺、风味小吃的商铺,当然最不乏的就是各个京城老字号店了。


拍摄于琉璃厂庙会

        曾经为了去跟全世界最好的地方做比较,而想了解中国最好的,现在,心已经定了,可以在未来的日子里,伴随生活的一点一滴,慢慢了解,慢慢感受,这个属于自己民族,自己所属民族一点一滴的历史和文化。

4.

        家附近的中国国学中心就要开业了,期待中……


此图来源于百度图库

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