30年的秘方，做出来的鸡蛋，不破不起沙流油

腌制了这么多年的鸡蛋，，为什么腌出来的鸡蛋会破呢？有最重要的一点你做到了吗？那就是蛋黄里面必须有很多油才好吃。

先将买好的鸡蛋洗干净，如有破损就挑出来，准备好葱姜，桂皮，花椒，香叶，草果，辣椒，八角。都放入锅中。

用小火熬制3分钟，煮好后加入1斤盐，搅拌搅化，把晾好的鸡蛋放在密封的罐子里。倒入用那些调料熬制的汁水。

倒入70克的高度白酒，腌制30天，这么好吃有营养的方法，你学会了吗？欢迎转发评论。