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被忽视的减肥“神瓜”,热量是米饭的5分之1,能当主食能当菜

 慈悲诚意 2018-07-15

提起减肥时可以吃的主食,大部分人会想到糙米、紫薯等,但南瓜却是很多减肥人士未曾尝试的食物,每100g的南瓜热量是22大卡,仅仅是米饭的5分之1。南瓜它既有抗癌降血糖功效,又有预防肥胖症、高脂血症、高胆固醇血症等疾病的功效,同时也是保护胃黏膜和解毒的“小能手”,既可为粮又可当做菜吃,被营养师誉为“神瓜”。

被忽视的减肥“神瓜”,热量是米饭的5分之1,能当主食能当菜

推荐几种吃南瓜的方法:

一、南瓜粥:

准备材料:南瓜100克,大米适量。

制作步骤:1、将南瓜去皮,洗净切细备用。

2、将大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥。

3、待沸时放入南瓜,至粥熟时,依据个人口味放入食盐。

被忽视的减肥“神瓜”,热量是米饭的5分之1,能当主食能当菜

二、南瓜汤(超好吃又方便的南瓜汤)

准备材料:南瓜300克、牛奶250ml

制作步骤:1、南瓜去皮切小块后蒸20分左右,用电饭煲蒸可能慢一些,直接用锅蒸的话,15分钟左右都可以。

2、蒸熟的南瓜放入搅拌机中,倒入加热的牛奶,打成泥,倒出来就可以吃啦。

被忽视的减肥“神瓜”,热量是米饭的5分之1,能当主食能当菜

三、南瓜饭:

准备材料:南瓜、大米各适量。

制作步骤:1、将南瓜去皮,洗净,切块。

2、将大米淘净,一同放入锅中,加清水适量煮至饭熟,拌匀即成。

被忽视的减肥“神瓜”,热量是米饭的5分之1,能当主食能当菜

四、南瓜饼:

准备材料:南瓜适量。

制作步骤:1、将南瓜去皮,洗净,切块,蒸熟。

2、蒸熟后捣匀,制成小饼,放热油锅中煎至两面呈金黄颜色即成。

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吃南瓜禁忌:

南瓜性温,素体胃热盛者少食;南瓜南瓜性偏雍滞,气滞中满者,慎食。南瓜属于发物,服用中药期间不宜食用。南瓜+辣椒=破坏维生素C,南瓜+羊肉=引发腹胀、便秘。

南瓜营养成分很高,可以补充因减肥限制饮食的营养,老人、小孩、孕妇都可以食用,它还能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,减肥时候吃的主食不止有糙米紫薯,多吃热量低营养高的南瓜也是很好的选择。

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