冷冻后在油炸·油炸蚂蚱

做法：

1、将蚂蚱翅膀撕掉，用水冲洗几遍。

2、然后用将洗过的蚂蚱晾干。

3、将蚂蚱放入冰箱冷冻室冻三个小时左右。（我觉得冷冻后直接炸的蚂蚱更香脆）

4、将油烧热，油尽量多放点,在油中加点盐!

5、将蚂蚱炸熟，蚂蚱受热后会很快快成红色，烧到红色有点偏暗就可以了，千万不要炸黑了，否则就过了，会发苦。