西葫芦是夏天的季节菜,水嫩多汁,很受欢迎。很多家庭喜欢炒着吃,炖肉吃,其实它最好吃,最简单的方法应该是凉拌。既能保证原味,还特别爽脆,别看是懒人做法,口感味道一点都不会逊色哦,关键西葫芦还是减肥的好菜,女人坚持吃,小肚腩瘦一圈哦 准备好食材,西葫芦的挑选也很重要,尽量要挑选新鲜的,嫩的 西葫芦不去皮,擦丝,加醋,酱油翻拌均匀。如果想要吃更爽脆口感的,先别加盐,最后再加。我的是提前加的 干辣椒和蒜瓣切小,放入锅里和花椒炝炒一下 迅速加少量的食盐,将锅里食材倒入西葫芦上,呲啦一声,翻拌均匀即可食用,想要味道更好,可以加少量的白糖提鲜。前后用时不到10分钟,很简单哦 |
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