大家有没有发现这样一个现象,我们在说到一些食物时,总会这么说:重庆火锅、长沙臭豆腐、内蒙羊肉、库尔勒香梨…… 就是在一些名词前面加上地名,来显示它的正宗性! 很多茶也是如此,西湖龙井、安溪铁观音、太平猴魁、洞庭碧螺春等等。 这就涉及了一个概念:地理标志产品。所以要想喝到正宗的好茶,这个概念,我们需要好好了解~ 1什么是地理标志产品? 地理标志产品,是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。 这些茶叶通过国家相关职能部门的认证许可及保护后,便成为一个具有可信度的地理标志产品。地理标志,可以说是它们的最佳身份证明。 2地理标志有什么用? 地理标志是为了保证茶叶原产地和质量而采用的标识。它可以用来防止盗用和模仿,并且让消费者更容易地判别茶叶的真假与产地。 例如,“安溪铁观音”,只有在福建省安溪县管辖的行政区域内产的“铁观音”,才可以使用“安溪铁观音”,在此区域以外所生产的“铁观音”,便不能使用。 “西湖龙井”的生产地域范围为杭州市政府划定的西湖龙井茶保护基地,具体是杭州市西湖西面东起虎跑、茅家埠,西至杨府庙、龙门坎、何家村,南起社井、浮山,北至老东岳、金鱼井的168平方公里的区域。 ▲狮峰山 不在地理标志产品的保护范围认定中生产出的茶,一是不能使用地理标志;二是不可注册相同或相近的商标。违反的话都被视为侵权。 所以通过地理标志,我们不仅能够快速地知晓茶叶的原产地所在,也能够较为容易辨别真伪。 3地理标志图案标识 对于地理标志产品,我们都会有一定的图案标识,方便认证。我国地理标志定义由国家工商总局、国家质量总局、农业部三个国家部门提出,并对地理标志进行注册、登记和管理。 ▲ 国家农业部地理标志认证的公共标识基本图案 ▲国家质检总局地理标志认证图案 ▲ 国家工商总局商标局认证图案 所以我们会在地理标志保护茶叶的包装上,看到不同造型及图案的标识。 小懂也整理了一些比较常见的地理标志茶叶(见下表),如有不完全,欢迎大家补充! ▲ ▲中国地理标志茶叶(懂茶帝制表,转载注明出处) |
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