|
蒸苦瓜的做法。 
首先我们准备苦瓜两根,切除根部再改刀切成大小均匀的小段。 
用筷子将苦瓜籽转着搅出，非常方便。 
备碗一个倒入清水,将处理好的苦瓜圈放入碗中。 
再备碗一个，加入清水把准备好的紫薯切片切条再改刀切丁，全部放入碗中。 再准备盘子一个，将苦瓜圈树立放在盘中，再把切好的紫薯丁放进苦瓜圈中，以此类推，全部填满。 起锅烧水放上篦子，把装有苦瓜的盘子放在上面，盖上锅盖开始蒸苦瓜，大火蒸七至八分钟，即可出锅。 
另起锅烧水，加入米醋15克、加入8克白糖、10克水淀粉搅拌均匀，调汁勾芡，待糖全部化开。 把汁浇在蒸好的苦瓜上 
一道美味蒸苦瓜就做好了 谢谢大家的阅读，敬请多多关照，关注一下我吧，天天会有一道你喜欢的菜品“食全美食” |
|
|
