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在中医看来，茄子性寒，有清热活血的功效，所以夏季的时候适宜食用一些茄子，但是由于茄子性寒，所以一般不建议生吃，生吃有可能会引起腹泻和中毒。茄子性寒，所以对于由于上火引起的便秘也有一定的缓解作用。 茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜，保护心血管。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。 
常吃茄子抗衰老又对身体好，但是营养师建议：3类人尽量少吃茄子！ 1、脾胃虚寒者尽量少吃茄子 2、体弱、便溏者尽量少吃茄子 3、哮喘者尽量少吃茄子； 温馨小贴士： 茄子尤为适宜容易长痱子、生疮疖的人。 你喜欢吃茄子吗？如果知道的比小编还多的话，欢迎留言评论骚扰！欢迎留言评论骚扰！ 图片来源于网络
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