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舌尖上的月子餐！坐月子再也不用发愁！
2018-07-16 | 阅：  转：  |  分享 
  
今天的食谱是山茶油米酒鸡





鸡 半只 姜 30g 清水 适量 山茶油 适量 米酒 半瓶



做法：

1、将鸡洗净去内脏，切1/2只备用。

2、把鸡斩成3公分大的块状，然后清水中放入鸡肉。开火后煮开，鸡肉的血水就慢慢浮上来了，这个时候捞起沥干水备用。

3、姜切片备用。

4、用3汤匙的山茶油热锅后，加入姜片爆香。

5、将鸡块倒入锅内翻炒数下。

6、加入5碗清水及半瓶米酒于锅内。

7、用中火焖煮至熟透即起锅。
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