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5款即食燕窝测评:在购买前,如何通过信息对比即食燕窝质量

2018-07-16  贡窝燕窝

燕窝,经过长时间的口耳相传已成为女人和孕妇的“滋补珍品”,每吃一口燕窝,仿佛身上都能透露出“贵妇”气质。

即食冰糖燕窝,因便利性的特点,已成为众多燕窝产品中比较受欢迎的一个品类,再加上“高大上”的礼盒包装,不少消费者逢年过节都会买以赠人。

然而,网上的即食燕窝五花八门,在购买时该怎么对比呢?

小编找了5款在互联网上销售得很好的即食冰糖燕窝,从包装信息上教各位窝友怎么对比。

Step.1 看净含量

净含量,指的是除去包装容器和其他包装材料后内装商品的量。

5款即食燕窝测评:在购买前,如何通过信息对比即食燕窝质量

贡窝对比即食燕窝净含量

▷ 测评小结

在这5款即食冰糖燕窝中,除了燕之屋是70g之外,其余四款都是75g。这也是即食燕窝常用的尺寸,基本按照这个分量食用就差不多了。

Step.2成分

成分,即食冰糖燕窝内所包含的物质。

市场上,好的即食燕窝,一般只含:水、燕窝、冰糖。而又部分即食燕窝会添加琼脂、羧甲基纤维素钠等食品添加剂。在这里解释一下琼脂、羧甲基纤维素钠是什么东西。

琼脂:为无色、无固定形状的固体,具有凝固性,稳定性,可用作增稠剂,凝固剂,悬浮剂,乳化剂,保鲜剂和稳定剂。广泛用于果冻,冰淇淋,八宝粥,羹类食品,凉拌食品等等。

羧甲基纤维素钠:无臭,无味,无味,有吸湿性,不溶于有机溶剂。具有粘合、增稠、乳化等作用,食品工业中用作增稠剂。

5款即食燕窝测评:在购买前,如何通过信息对比即食燕窝质量

贡窝对比即食燕窝成分

▷ 测评小结

在5款即食燕窝中,只有贡窝冰糖即食燕窝没有添加任何食品添加剂,而在其余四款都添加了琼脂来增加冰糖即食燕窝的稠度。在这里,小编为贡窝打call!

虽然食品添加剂对身体没有太大影响,但这对固形物含量简单得认为是燕窝泡发量就不对了!

Step.3 固形物含量

固形物含量,是指‘燕窝’占单位规格下总体比例的多少。例如只含燕窝、水、冰糖的固形物含量指的是其中所包含的燕窝固形物含量,较为准确。若含燕窝、水、冰糖、桃胶或其它配料的即食燕窝,其浓度指的是其中所包含的燕窝和桃胶及其它配料的总体浓度,这不等于燕窝固形物的含量!

5款即食燕窝测评:在购买前,如何通过信息对比即食燕窝质量

贡窝对比即食燕窝固形物含量

▷ 测评小结

贡窝冰糖燕窝的固形物含量在5款即食燕窝中最高,且其成分为水、冰糖、燕窝,该固形物含量基本可认为是燕窝固形物含量。其次,燕印象和燕格格固形物含量达到30%,但从成分中看到其含有琼脂,该数据并不能认为是燕窝的固化物含量。同理,燕之屋和艾尚燕的固形物含量最低。

Step.4 价格

相信不少消费者在购买即食燕窝时,除了对比质量,最重要的是对比价格。以下是这5款即食燕窝瓶装单瓶的价格。(价格来源官网或某猫)

5款即食燕窝测评:在购买前,如何通过信息对比即食燕窝质量

贡窝对比即食燕窝固形物价格

▷ 测评小结

对比来看,艾尚燕的价格比其余四款即食燕窝更有优势,燕之屋、艾尚燕、贡窝价格相似,而燕格格在5款中单瓶价格最高。

市场上五花八门的即食燕窝,有的是大品牌、有的是小众品牌,不要以为他们只有浓度的区别,在对比相似浓度时,更应注重即食燕窝的成分、固化物、生产日期等问题。另外,跟各位打击即食燕窝的朋友们说一下,即食燕窝出现在市场前,都要经过国家检测,却少其中一张证明不能对其进行销售。

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