国医大师路志正,从小就爱读孔子的古书。孔子离了姜就不吃饭,叫“不撤姜食”。还有一句:“不多吃,不多食”。
胖人多湿,瘦子多火。但这并不是绝对的,胖人不一定多湿,瘦子不一定是多火的。瘦子多火,火就是燥。一般的特征就是比较喜欢吃辣椒,喜欢饮酒,喜欢一些燥热的食物。长此以往就会出现一些阴虚的症状。胖人多湿就是气虚,实际也是和生活习惯有着很大的关系的。有的人喜欢吃甜的,喜欢吃甜的,这是与自身的体质相关的。
路老醋泡姜独家秘方: 1、姜买回来后先将鲜姜洗净晾干,然后均匀切成薄片放进容器里; 2、可以根据个人的口味,加入适量的糖和盐,喜欢酸味的可以多加一些醋,喜欢甜味的可以多加一些糖; 3、然后再倒入山西或是镇江的米醋,密封好,放在阴凉处,2到3天就可以吃了。
姜可以祛湿,醋和糖融合到一块后,酸甘化阴,可以润燥。最好早晨起来,早上吃早饭的时候,吃2到3片的醋泡姜。也可以是切成末,然后拌在凉菜里吃。可以很好的促进胆汁分泌。是非常适合中老年人,肠胃虚寒,肠胃不太好或者是发胀,患有胆结石的人。
多湿,胃寒的人,可以多吃一些姜。尤其是胃胀,胃受凉,或者是吃完饭消化不良的时候,都是可以通过食用姜来缓解的。心火旺,肝火也旺又比较容易燥的人,每天吃一片醋泡姜就可以了。 好了,小编今天分享的内容到这里就要结束了。大家要是觉得这篇文章的内容不错的话,可以动动手指头评论,分享,转发一下哦,大家要是有什么疑问或者建议都可以和小编说哦,欢迎在下方评论区留言,祝您生活愉快。 |
|