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欧美，比如美国，他们从小吃的就是面包黄油奶酪，而且喜甜，所以对甜的奶制品接受度比我们高，配方偏甜，热量也高一些；另外，他们还特别善于在食材中发掘自然色素，追求健康卖点；当然，用食用色素也很普遍。 在造型上，普遍追求繁华艳丽的视觉效果，即使抹金都不在话下↓↓↓ 看上去如此繁丽、费时、费料的蛋糕，自然能卖更高的价格。 千万别以为“这不就是选个好看的裱花嘴挤满吗？” 这里边可涉及诸多技巧，比如，如何才能把颜色配好看、更和谐这一项，很多人就败下阵来了。 看，这蓝色搭配的就非常舒服↓↓↓ 这圈紫色的裱花也搭配的非常舒服↓↓↓ 他们搭配的逻辑是这样的：上边的花已经非常丰富，如果下半身是纯色或者简洁，那么将会显得“头重脚轻”，因此，蛋糕上上下下都用了与裱花颜色相呼应的色彩，再配上丰富的材料，整个蛋糕非常华美。 目前有一款生日蛋糕，采用奶油霜裱花赢得大家的喜爱，这款蛋糕相对来说比较简单，就是裱花 抹面，但就像我说的，光配色都非常难啦！ 裱好花之后，手写写上“happ birthday XXX 生日快乐” 几个字，一个华美的生日蛋糕出炉！ 可别小看这些蛋糕，售价一点也不便宜呢，就是这种造型的生日蛋糕卖得贵！ 而用裱花 “ 绘画 ” 的蛋糕，售价更是惊人，这款手工裱出hello kitty 的玫瑰蛋糕，精致可爱。 这款彩虹独角兽蛋糕也一样，其实这类蛋糕做法都大致相同，先用巧克力或食用铅笔画出打至轮廓，再用极小的裱花嘴一点一点填就去就完成了，但是这样的做法往往要很小心也很费时，卖的贵是自然的。 售价昂贵，火爆全球的彩虹独角兽也并未过时~ 好啦，接下来就给看看这90多款外国私房蛋糕，他们包括了奶油霜生日蛋糕、独角兽蛋糕、鲜花蛋糕、动物裱花蛋糕等，美不胜收呀！当然啦，这只是欧美圈蛋糕类型的冰山一角，滋味君会持续给大家物色美图的！
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