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它的外表惹人爱,末端尖尖的,像个大萝卜,成熟后外皮是橘黄色的,吃在嘴里香甜美味!

 农场小五哥 2018-07-17

小时候在农村家里的院墙上长了一种植物,一开始先冒出丝丝新绿的嫩芽,慢慢地小绿芽顺着院墙向上爬。夏天的时候,藤上结满了累累的果实,先是碧绿碧绿的,渐渐地变黄了,最后成熟了变成橘黄色的,里面却躺着无数鲜红的籽粒,绒绒地聚在一起,颜色非常鲜艳,令人垂涎欲滴,吃在嘴里香甜美味的。江南一带较常见,温州一带称为'红娘'。它的外表惹人爱,末端尖尖的,像个大萝卜,成熟后外皮是橘黄色的,吃在嘴里香甜美味。我们那把它叫做癞葡萄。

我们那把它叫做癞葡萄

癞葡萄,又名金铃子,俗称癞瓜,葫芦科,苦瓜属,一年生攀援草本苦瓜的果实。癞葡萄的末端尖尖的,像个大萝卜,成熟后外皮是橘黄色的,食用部位是包裹在种子的红色种皮,种子呈暗黄色,略带黑色小斑点;果皮长满疙瘩,很粗糙。癞葡萄并非苦瓜,虽然两者成熟后都是橘黄色的。

我们那把它叫做癞葡萄

癞葡萄是水果,成熟时,瓤是红的,味道甜蜜。苦瓜味苦,是蔬菜,可凉拌或熟食。由于二者叶子和果实外形很接近,所以不好区别。但作为蔬菜的苦瓜,较为长条形;而癞葡萄较为团形。苦瓜只要成果就可食用;而癞葡萄必须成熟才可食用,有的成熟后,果实会裂开,这二者虽然同科同属,仅仅是品种上的差异,本质上还是没有很大的差别的,就像是大西瓜、小西瓜的区别差不多。一般来说,癞葡萄是北方的叫法。总之,癞葡萄是水果,苦瓜是蔬菜;一个苦,一个甜;一个长,一个圆。

癞葡萄有的成熟后,果实会裂开

小编吃过癞葡萄,感觉有点像熟透了的柿子的籽。味道甜甜的,有种吃石榴的感觉不停地吐籽。癞葡萄是北方的叫法,产地一般是热带地区,只有在阳光充足的地区,它才能更好的茁壮成长,在未成熟之前是苦的,成熟后瓤是红的,味甜。癞葡萄具有止渴、缓解劳乏、清暑、益气、清心明目的功效。

癞葡萄成熟后瓤是红的,味甜

癞葡萄富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质,是补充营养的佳品,女性朋友平时吃一点癞葡萄对于身体还是非常有好处的,因为经常吃癞葡萄具有补血的功效,尤其是贫血的人,补血是非常关键的。另外癞葡萄性凉,是一种不错的清热下火的食物。如果你老是莫名其妙地发脾气,估计你身上的火气非常大,这时候吃一点癞葡萄,它能够帮助你祛除身体里面的火气。

癞葡萄富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质

癞葡萄适宜房前屋后栽培观赏,也可摘下果实陈设观赏,成熟后的果实还可食用。随意在房前屋后的角落洒几颗种子,不去管它,来年入夏,藤上就会结满了累累的果实。但是要注意,癞葡萄属性凉的水果,不能贪图美味一次性吃太多了。小伙伴们,你吃过癞葡萄吗?

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