大厨揭秘脆皮烤鸡的做法，烤得酥酥烂烂，端上桌分分钟吃光光

大吉大利，今晚吃鸡，如今这句话在网络上很有名气。谈起吃鸡，现在的新颖做法又出来很多，今天小编给大家分享一个脆皮烤鸡的做法，新手看完也会做，爱好吃肉喜欢吃鸡的朋友可以尝试一下

尝试了各种吃法的烤鸡，味道上面总是各有各的喜好。但无论做法怎么变。一想到鲜香的鸡肉，就止不住流口水了。脆皮烤鸡外脆里嫩，烤得酥酥烂烂。直接一整只端上桌，家人估计很快抢光光。

食材：一只处理干净的鸡、料酒、生抽、盐、烧烤料

制作步骤：1、用刀在鸡胸开一个口，均匀的顺着口子把鸡掰成两半

2、把鸡放入一个干净的盘上，均匀的在鸡身两面淋入料酒、生抽、盐、然后用手将其抹匀

3、再均匀的撒一些烧烤料

4、不用腌制直接放在烤盘架上就可以

5、放入预热好的烤箱内，上下管靠20分钟，再调至200度烤30分钟就可以拿出来吃了

小贴士：1、如果没有烤箱，也可以在炭炉上烤(要控制火候)那样烤的味道会更加好些 2、在鸡身涂抹调料的时候一定要均匀，以免吃到有些部位没有味道