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【家用小妙招】肘子自家做，如何油而不腻？

 于建英 2018-07-18







炖肘子去油腻第一招
提前煮制肘子，撇去血沫，煮出油脂。

炖肘子去油腻第二招

高温蒸制15分钟，去除肘子内部油脂。



炖肘子去油腻第三招

高油温炸肘子2分钟，最后去除多余油分。


还在等什么！快去满足您的胃！

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    来自： 于建英 > 《美食》

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