黄花鱼简单做法，味道不输饭店大厨做的，香喷喷的，美味极了

准备清理干净的黄花鱼，再给它打上花刀。

然后我们给它腌制一下，放葱姜片、花椒。

加盐、鸡精。

加花椒粉、料酒，给它抓拌均匀，腌制30分钟，更好的入味。

然后都给它裹上一层淀粉。

锅里加上适量的油，把鱼下锅，大火炸制3分钟。

捞出

等到锅里油温，上来的时候，下锅进行一下复炸，再炸个3分钟，捞出控油

最后摆盘，也可以撒上自已爱吃的调料。