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苹果熟了,哪里的苹果最好吃?各地苹果特点分析,对比评价

 读书耕云种月 2018-07-19

中国有很多地方都能种植苹果,这些苹果都有哪些特点呢?哪个地方的苹果最好吃呢,小编来给各位分析一下。

首先我们要明确一下苹果是否好吃的判断标准,然后依据判断标准对各地苹果进行衡量打分,得分最高的就是我们要找的最好吃苹果,苹果品种就以最为普遍的红富士为例。


苹果是否好吃主要从五个方面进行衡量:

总分为100分。

1、脆:即是否脆,越脆越好,满分30分;

2、甜:即是否甘甜,越甜越好,满分30分;

3、汁:即汁液是否饱满,越饱满越好,满分20分;

4、肉:肉质是否紧密,越紧密越好,满分10分;

5、外:外观是否靓丽,越好看则食欲越强,不光嘴巴享受了,精神也享受了,满分10分。


全国种植苹果的地方很多,小编不一一评价了,只是对2017年种植苹果超过200万亩或者特别有名气的苹果产区进行打分评价。

1、山东烟台苹果

2017年种植苹果270万亩,产量460万吨,是全国产量最多的地区,特别是栖霞市的苹果,因其优良的品质而被誉为胶东“水果皇后”,栖霞因此享有“中国苹果之都'和“中国苹果第一市”之称。

脆:很脆,但是脆中略绵,28分;

甜:甜度高,但是甜中略酸,27分;

汁:汁液丰富,20分;

肉:比较紧密,8分;

外:颜色正,很漂亮,10分;

合计得分:93分。

栖霞苹果

2、甘肃平凉苹果

种植面积260万亩,其苹果被誉为“平凉金果”,静宁、泾川两县的苹果品质更是优良,获得“中国苹果之乡”、“中国红富士之乡”称号。

脆:很脆,30分;

甜:酸甜爽口,酸酸甜甜,24分;

汁:汁液较丰富,17分;

肉:肉质细嫩,7分;

外:外形美观,10分;

合计得分:88分。

静宁苹果

3、甘肃天水苹果

种植面积196万亩,天水的“花牛苹果“闻名遐迩,曾在全国苹果评比中多次获得第一名,其产品香气浓郁,风味独特。

脆:口感松脆,有点绵,25分;

甜:甜度较高,27分;

汁:汁液较丰富,18分;

肉:肉质细密,10分;

外:外形漂亮,10分;

合计得分:90分。

花牛苹果

4、陕西延安苹果

种植面积350万亩,亩数很多,但产量不高,延安地区的洛川县,是有名的苹果之乡,洛川苹果被多次锁定为特供水果,国际苹果节连续六界在这里举行,一方水土养一方人,同样,一方水土养一方果,洛川的土壤、气候是世界公认的苹果最佳优生区。

脆:脆中还带劲,属于劲脆,30分;

甜:黄土高原的光照充足,甜度极高,毫无酸味,30分;

汁:汁液非常饱满,20分;

肉:肉质很紧密,10分;

外:中国红,很漂亮,10分;

合计得分:100分。

洛川苹果

5、陕西渭南苹果

种植面积300万亩,渭南北部地区都属于渭北高原,和洛川具有几乎相同环境条件,属全世界最佳苹果优生区,渭南的白水县、富平县、澄城县都是全国苹果生产基地,亩产量比较低,但果品极佳!

脆:脆中带劲,属于劲脆,30分;

甜:黄土高原的光照充足,甜度极高,略带酸味,28分;

汁:汁液饱满,18分;

肉:肉质很紧密,10分;

外:不够漂亮,有种沧桑感,7分;

合计得分:93分。

澄城苹果

6、陕西咸阳苹果

种植面积200万亩,咸阳的礼泉县也是有名的“苹果之乡”,在上世纪30年代就有“礼泉苹果甲天下”的美誉,被称为:“中国苹果第一大县”。

脆:非常脆,28分;

甜:甜度很高,略带酸味,28分;

汁:汁液饱满,20分;

肉:肉质紧密,8分;

外:颜色不暗也不艳,很漂亮,10分;

合计得分:94分。

礼泉苹果

7、山西运城苹果

种植面积223万亩,运城市的临猗(yi)县,其苹果也非常佳,甜脆、味美,被国家农业部确定为全国无公害苹果生产基地县。

脆:很脆,但脆中有绵,26分;

甜:甜度高,但是甜中有酸,26分;

汁:汁液丰富,18分;

肉:比较紧密,8分;

外:艳红,缺乏沉淀感,8分;

合计得分:86分。

临猗苹果

8、新疆阿克苏苹果

30万亩,阿克苏苹果又称加丽果,产自新疆阿克苏红旗坡农场,种植面积虽小但非常有名气,其果核与众不同,是世界上独一无二的‘冰糖心’苹果,其果肉细腻、果香浓郁、甘甜味厚、汁多无渣,因地区偏远,物流不便,市场上假冒品居多。

脆:比较脆,27分;

甜:甜度很高,30分;

汁:汁液比较丰富,18分;

肉:比较紧密,8分;

外:颜色暗红,且不匀称,6分;

合计得分:89分。

阿克苏苹果

总结

一方水土养一方果,列举的这些苹果都不是浪得虚名之辈,都有各自的特色,都能给你不同的感受,各自也都有非常多的粉丝,要真的说那个比哪个好多少,还真是很难说清,小编只是依据个人的口味进行评分,不见得就是很准确的,你要想得出你的评价,其实也简单,把他们都买来尝尝就行了,小编自己最喜欢吃的就是陕西苹果,特别是洛川苹果和澄城苹果。

也许这世界上并没有最好吃的苹果,只有最喜欢吃的苹果!

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