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吃货都知道 在成都，有一种美味叫“苍蝇馆子” 装修毫不起眼，甚至没有招牌 但味道就是让你欲罢不能 吃了一次还想吃第二次  小编今天就给你摆哈 成都那些藏在咔咔角角的苍蝇馆子 好吃得根本停不下来 ◆ ◆ ◆ ◆ 明婷饭店 路边摊中的战斗机 ◆ ◆ ◆ ◆ 一家吃川菜的店，生意很火爆，地道的苍蝇馆子，就在马路边边上，没有专门停车位。  我们一群人在饭点去的，排队等了一会儿，坐了一张大圆桌，里面很嘈杂，不太适合聊天。  点了一桌菜，味道都很好，菜的份量很大，而且味道给足了的，适合下饭。特别推荐两道菜，真的让我很惊艳。  脑花豆腐，我个人是不太爱吃脑花的，别人点了我就尝一口，结果这次尝一口后就停不下来了。豆腐的滑嫩和脑花的粉软结合在一起，啊，好好吃，麻辣味的，很拌饭。  莲白粉丝，有点辣，但是越吃越好吃，粉丝软软的，带点嚼劲。这本是一道很普通的菜，但是做得很好吃，给厨师五颗星。 价格：人均58元 地址：外曹家巷26号附16号 推荐指数：★★★★☆ ◆ ◆ ◆ ◆ 无名冒菜 没有招牌的冒菜 ◆ ◆ ◆ ◆ 这家冒菜本没有名字，但是味道是真的巴适，渐渐地出名了，大家都叫它无名冒菜。每天多早就有人在外面排队等待了，店员动作也比较快，最多半小时就能排到。  选了一份微辣口味的，先用高汤把菜煮好，再把热牛油及调料依次放入盆里，荤菜可以点半份，价格还是很划算了。  特别喜欢冒牛肉，事先腌制过的很入味，冒得很嫩，一口一片根本停不下来，点了很多还是很快就吃完了。  价格：人均32元 地址：西二道街19号附1 推荐指数：★★★★ ◆ ◆ ◆ ◆ 洞子口陈氏凉粉 吃饭靠抢的一家店 ◆ ◆ ◆ ◆ 这是一家很地道的川菜馆子，在一条小巷巷里面，不是朋友带，还真的找不到。把车子停在路口，还要走两百米才看得到。  生意真的很火爆，店子里面和河沟旁边都坐满了人，有种吃坝坝宴的感觉。  这家店没什么服务，自助餐形式，要吃啥子菜自己去端，或者有人把菜用三轮车拉过来，但是动作要快，不然就被别人抢完了，所以我拿出了学生时期冲向食堂的速度。  特别推荐这道菜，凉拌鸡，份量很大，肉不软有嚼劲，放了很多香油和麻油，吃起来很香，面上的花生米够酥脆，再淋上辣椒油，超级好吃！ 肝腰合炒也很不错，火候掌握得很好，很嫩气。没有腥味，肝腰都很新鲜、很入味，配白米饭正合适。 价格：人均40元 地址：洞子口福德路42号 推荐指数：★★★★ ◆ ◆ ◆ ◆ 特色油卤串串 吃宵夜圣地 ◆ ◆ ◆ ◆ 好吃的串串都是藏起来的，这家藏在水碾河老小区里面的串串，味道真的挺好。 铺面很小，晚上的时候，老板就在门口摆些桌椅。这家店开了很多年了，很多 选好菜之后在大锅里煮一会儿，把签签取了，在盘子里放调料拌好。葱花、洋葱、酱油、花椒……美味上桌啦！ 很喜欢他家的冒火锅粉，冒好的火锅粉很入味，又放了洋葱、芹菜一起拌，有点辣，但吃起来很爽，粉很Q弹。 冒脑花也非常好吃，是老成都的豆豉味，感觉吃到了小时候的味道。看不到一点辣椒，但吃进去之后就感觉到了辣味，炒鸡好吃！ 价格：人均47元 地址：水碾河北二街19栋 推荐指数：★★★☆ ◆ ◆ ◆ ◆ 叁无粉蒸 便宜又好吃 ◆ ◆ ◆ ◆ 开在居民楼底楼的一家小餐馆，主打家常菜，每道菜味道都很好，重点是非常便宜。 这几店也开了好几年了，前一阵去的时候貌似要搬新店了。生意一直很火爆，夏天在室内有点焖，可以坐到巷子里面去。 生意好的时候需要自己去端菜，属于快餐自助，但是本身去苍蝇馆子吃饭就不要讲究服务了。 他们家的粉蒸系列都很好吃，粉蒸牛肉、粉蒸排骨、粉蒸肥肠。最喜欢的还是粉蒸肥肠，肥肠处理得很干净，肥肠Q弹有嚼劲。 樱桃肉也很好吃，就是带甜味的红烧肉，看起来让人好有罪恶感，但还是忍不住要吃。甜度适中，肉很入味，烧得软烂，肥瘦各一半，吃起来不腻。 价格：人均24元 地址：猛追湾街玉锦湾5栋1楼112号 推荐指数：★★★☆ ◆ ◆ ◆ ◆ 巷子肥肠 成都最好吃的肥肠 ◆ ◆ ◆ ◆ 开了十多年的苍蝇馆子，真的是成都最好吃的肥肠店。位置很好找，从科华路的口子往里走20米就到了。 招牌很显眼，虽然布置很简单，但很干净，后厨也大大方方地敞开给你看。 都说现在店铺生意好了，老板很傲娇，所以服务态度不是很好，但是老板娘很和善啊，一直笑着问我们要吃什么。 来巷子肥肠，首选当然是肥肠，卤肥肠，肥肠清理得很干净，没有腥味儿，肥肠煮的很软，有嚼劲，就是太肥了点，我的脂肪啊，又增加了。 这道拌拐肉也是他们的招牌之一，有肥有瘦，肉没有碎渣，口感很不错，拌料调得很好，非常香，特别下饭。 价格：人均31元 地址：一环路南二段磨子桥科华巷(汇川鱼馆对面) 推荐指数：★★★ ◆ ◆ ◆ ◆ 三道街老宅子肥肠鱼 藏在市中心咔咔头的美味 ◆ ◆ ◆ ◆ 这家店开在成都市中心为数不多的老宅子里面，四周都已经被钢筋水泥包围。 店子很旧，在后院还搭了蓬蓬，摆了桌椅，生意火爆，去的时候都坐满了，等了一会儿，才坐下来。 虽然客人很多，但是服务态度很好，动作麻利，上菜也很快，这种服务在苍蝇馆子里算很好的了。 他家的肥肠很干净，没有一点肥油，吃起来一点也不腻，煮在麻辣锅里，香香辣辣的，很入味。 现炸酥肉真的很好吃，刚炸出来是热的，蘸点海椒面儿，很香很酥脆，瘦肉居多，和家里自己炸的味道一样。 价格：人均74元 地址： 三道街41号附1号(金色夏威夷背后） 推荐指数：★★☆ 在每个成都人的心中 总有那么一家必打卡的苍蝇馆子 但小编觉得每一家都好吃 都是地道的成都味道 你觉得哪家店最好吃呢？
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