|
黑椒、大片、谷饲澳牛 烤肉、烤串、海鲜、涮锅、披萨、刺身 百种菜品，无雷区
性价比高到怀疑人生
比脸还大的大片肉了解一下？
本文多图预警！
还没吃饭和饿着肚子的吃货胖友 请紧急避让！ 最近沈阳的天阴晴不定的 最正确的度过方式 莫过于去撸一盘扎扎实实的烤肉！ 而且是比脸还大的超大片烤肉！ 食肉控们 你们的烤肉新宠出现了！
黑椒大片烤肉家所有牛肉都是选用澳洲进口的谷饲澳牛，肉质超赞！而且性价比也是杠杠的，大部分菜品价格都不超过30，就算正价吃也不会心疼的说~
选用的谷饲澳牛牛上脑，进口黑椒腌制，把牛肉的鲜展现的淋漓尽致，烤的时候一定要注意火候，别把牛肉烤老了，很大众口味的一款肉。 谷饲澳牛，只生长在环境优良的澳洲天然农场，全程谷物饲养，脂肪分布均匀，肉体呈现漂亮的大理石花纹。
大片肉的呈现极显刀工，需要严格按照肉质纹理进行改刀，才不会损坏肉的质感。
腌制也很讲究，用进口大粒黑胡椒、淀粉、糖稀、色拉油、干料、鸡蛋等配料，还特别加入苹果和梨榨的汁儿，全程腌制4小时以上才能入味。
进口黑胡椒 颗粒大、颜色较深、香味更浓郁
国产黑胡椒 颗粒小、颜色发白、香味较淡
选用猪身上最嫩的猪颈肉，微甜的口感，很受女孩子的喜欢哦~
看着大片的梅肉在烤盘上慢慢变色，肉的香味一点点四溢而出。肉表面泛出的鲜亮油光，烤盘上噼啪的声响，让这等待食物的过程都变得异常美好！
整个烤制过程中，服务员小哥哥都会帮忙，烤制、剪开、再配上调好的蘸料，吭吭两口，满足、满足、超满足啊！
选用牛的三角肉部位，也是肥瘦相间，而且大理石花纹超级漂亮的说~
原味肥牛，也是选用牛的前胸部位的肉，蘸上秘制韩式烤肉汁后烤制，香香哒~
探长提示：这款肉烤到七分熟的时候口感最佳哦！
蒜香肥牛就是将原味肥牛用蒜蓉酱和梨汁等腌制，蒜香浓郁，很嫩！
原味拌鲜牛，精选牛上脑，肉质很棒，而且仅有一点点的脂肪，好吃又健康！
丹东黄蚬子，大家都知道，很鲜！但黑椒家的黄蚬子就一个特点：肥！
这道菜真的是绝了，上菜的时候馋的不行！
热乎乎上桌，还咕嘟咕嘟的冒着泡，沸腾着，蒜香扑鼻，正中爱吃蒜蓉的探长的心吖~
醉蟹钳探长强烈推荐，蟹钳量很足很入味，辣的探长斯哈斯哈的也没放下手里的蟹钳，哈哈！
泰国菠萝片，不想说啥了，好吃到爆表！烤的外面焦焦的，里面一咬汁水四溢，甜香甜香的，没谁了！
造型很美，自家种的蓝莓做成的果酱，不会很甜也不会淡，配着山药一起吃刚刚好！ 一般烤肉店，不是主打特色的主食一般也就是马马虎虎，多为充饥而生，但黑椒大片烤肉家的主食可以说做到了完美的逆袭！香煎玉米饼甜糯可口，披萨自家手工制作，鸡蛋馒头片和冷面也是超乎想象的好吃~
黑椒大片烤肉家，不仅烤肉好吃，环境和服务也很棒！进门大片绿植、多色霓虹灯管、墙上的大片涂鸦和时尚装饰，报纸地板、复古时钟，简直融清新、时尚、工业、复古为一体，极其混搭也相当舒适。
服务也是很贴心，全程帮烤、几乎烤一次肉就换一次篦子，细致又暖心。而且店里几乎都是小哥哥，个个朝气蓬勃，整体的用餐氛围真心很棒！
|
